| Elemento de análisis | La especificación | Los resultados | Método de ensayo |
| Prueba física |
| Apariencia | Polvo azul | Cumple | Visual |
| Sabor/olor | Característica | Cumple | El olor |
| Solubilidad | Soluble en agua | Cumple | Visual |
| La impureza | Ninguna impureza visible | Cumple | Visual |
| El tamaño de partículas | 100% de la malla de 80 pases | Cumple | El tamiz |
| Índice de física y química |
| Valor de color | La unidad 180-195 | La unidad de 185 | Amax/m |
| Pérdida por desecación | ≤ 6,0% | 5.30% | GB5009.3-2016 |
| La proteína g/100g | 15-70% | El 48,8% | GB5009.5-2016 |
| La ficocianina g/100g | 10-60% | 36.71% | SN/T1113-2002 |
| Los metales pesados |
| El plomo (Pb) | ≤0.9 (mg/kg). | ≤0,40 (mg/kg). | GB5009.12-2017 |
| El arsénico (As) | ≤0.5 (mg/kg). | ≤0,20 (mg/kg). | GB5009.11-2014 |
| El cadmio (Cd) | ≤0.2 (mg/kg). | ≤0,04 (mg/kg). | GB5009.15-2014 |
| Mercurio (Hg) | ≤0,05 (mg/kg). | ≤0,02 (mg/kg). | GB5009.17-2014 |
| Pruebas microbiológicas |
| Recuento de la placa total | ≤1000(UFC/g) | ≤ 100(UFC/g) | GB4789.2-2016 |
| Levaduras y mohos | ≤ 100(UFC/g) | ≤10 UFC/g) | GB4789.15-2016 |
| Los coliformes | ≤10 UFC/g) | ≤10 UFC/g) | GB4789.3-2016 |
| La detección de bacterias patógenas |
| La salmonela | Nagetive | Cumple | GB4789.4-2016 |
| Staphylococus aureus | ≤ 100(UFC/g) | <10 UFC/g) | GB4789.10-2016 |
| El Vibrio parahaemolyticus | ≤3.0(NMP/g) | <3.0(NMP/g) | GB4789.10-2016 |
| Conclusión | Conforme a la norma de calidad |
| Transportista | La trehalosa, citrato de sodio |
| El almacenamiento | Almacenado en contenedores herméticamente sellados en lugar fresco y seco. |
Complaint
