Description
Los aditivos alimentarios DM STPP 107 Fecha de edicióN de mayo de28,2018 EdicióN núMero 2
descripcióN de producto
DM STPP 107 (E451(i)) es la sal sóDica del anióN penta-polifosfato.Es blanco en polvo o en forma granular.Su punto de fusióN es de 622°C.Es fáCilmente soluble en agua.
Los beneficios
- Mejor solubilidad en agua.
- White libre de polvo blanco cristalino o granular
- DM STPP 107 tiene la capacidad quelante destacados a iones de Ca, Mg, etc.
- DM STPP 107 es un surfactante que tiene excelentes emulsificacióN para lubricantes y grasas.
- DM STPP 107 tiene diferentes densidad aparente, i.E.De baja densidad, 0,35-0,5 g/cm3, densidad media 0.51-0.65g/cm3 y una alta densidad 0.66-0.9g/cm3.
- DM STPP 107 tiene dos tipos de formas cristalinas, es decir, la fase I (de alta temperatura) y la fase II (de baja temperatura).Los caracteres de quíMica de los dos tipos son los mismos, y la diferencia entre ellos radica en la estabilidad téRmica.
Especificaciones | CaracteríSticas | Unidad | Solicitud estáNdar | MéTodo de ensayo |
| Contenido principal | % (W/W) | 68min. | QB1034-91 |
| CuestióN Insoluble en agua | % (W/W) | 0,05 máX. | QB1034-91 |
| El arséNico (As) | Ppm | 3 Max | QB1034-91 |
| P2O5. | | 9-21 | QB1034-91 |
| Heavy Metal (Pb) | Ppm | 10 máX. | QB1034-91 |
| El valor de pH (1% en solucióN acuosa) | | 9.5-10.0 | QB1034-91 |
| La granularidad (1.00mm tamiz) | % | 5.0 máX. | QB1034-91 |
| SO4 | % (W/W) | 0.4Max | QB1034-91 |
| La blancura | % (W/W) | 85min. | QB1034-91 |
¹) Entrega de la especificacióN:El producto es monitoreado regularmente para asegurarse de que se adhiere a los valores especificados.
²) Datos TéCnicos:Los datos téCnicos son utilizados úNicamente para describir el producto y no estáN sujetos a vigilancia perióDica.
Aplicaciones
DM STPP 107 puede utilizarse para mejorar la calidad de comer en el procesamiento de alimentos, especialmente en la carne y productos de pescado.En el procesamiento de carne, utilizadas principalmente en la retencióN de agua, emulsificacióN estabilidad, la jugosidad y terneza, retrasando la tasa de deterioro oxidativo;Mejorar el color y manteniendo el sabor
TambiéN es aplicada en alimentos para animales doméSticos (por ej.Cat and dog food) para el fin de obligar a agua y el mantenimiento de la alimentacióN animal fresco.
Formulario de entrega
Polvo blanco o en forma granular.
Embalaje
STTP DM 107 se suministra en sacos de 25 kg / 1.000 kg retráCtil envuelto de palets.
El almacenamiento
STTP DM 107 no es higroscóPico.Sin embargo, cuando se almacenan en recipiente abierto, el producto puede absorber pequeñAs cantidades de humedad debido a la gran superficie del polvo.es en contenedores sellados a temperatura ambiente en un lugar seco.Parcialmente vacíA los contenedores deben ser cuidadosamente sellado de nuevo despuéS de usarlo.
La vida úTil míNima es de 24 meses desde la fecha de envíO cuando se almacena de acuerdo con dichas condiciones.
PóNgase en contacto con nosotros
Por favor contáCtenos para detalles de la seguridad y normativas o de la hoja de datos de seguridad de materiales (MSDS).
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