Resumen Origen vegetal: Apple Parte Utilizada: la fruta Especificación: ácido acético del 4,5%. El 10% en la titulación Fórmula molecular: CH3COOH Peso molecular: 60.05 El punto de ebullición: 244ºF
Una breve información Vinagre de sidra de manzana fermentado es jugo de manzana triturada. Al igual que el zumo de manzana, probablemente contiene pectina; las vitaminas B1, B2 y B6, biotina y ácido fólico; la niacina, ácido pantoténico; y la vitamina C. También contiene pequeñas cantidades de minerales de sodio, fósforo, potasio, calcio, hierro y magnesio. Vinagre de sidra de manzana también puede contener cantidades significativas de ácido acético y ácido cítrico. Se utiliza para hacer la medicina. Vinagre de sidra de manzana se usa solo o con miel para huesos frágiles (osteoporosis), pérdida de peso, calambres en las piernas y el dolor, malestar estomacal, dolor de garganta, problemas de los senos paranasales, la presión arterial alta, artritis, para ayudar a librar el cuerpo de toxinas, estimular el pensamiento, la lentitud del proceso de envejecimiento, regular la presión arterial, reducir el colesterol y combatir la infección. Algunas personas aplicar vinagre de sidra de manzana a la piel para el acné, como el tóner de la piel, soothesunburn, para la culebrilla, picaduras de insectos, y para evitar la caspa. También se utiliza en el baño para las infecciones vaginales.
En los alimentos, vinagre de sidra de manzana se utiliza como aromatizante. Puede ser difícil saber lo que en algunos productos vinagre de sidra de manzana. El análisis de laboratorio de vinagre de sidra de manzana disponible comercialmente tablets muestra una gran variación en lo que contienen. Cantidades de ácido acético oscilaban entre el 1% al 10,57%. Cantidades de ácido cítrico osciló entre el 0% a cerca de 18,5%. Los importes de los ingredientes enumerados en el etiquetado de productos no coinciden con los hallazgos de laboratorio. En los Estados Unidos, no hay ninguna definición real en la ley de vinagre de sidra de manzana ¿qué debe contener a denominarse vinagre de sidra de manzana. Así, es imposible saber de estos análisis si estos productos comerciales en realidad contienen cualquier vinagre de sidra de manzana.
Función: Vinagre de sidra de manzana es un viejo remedio popular afirmó ser beneficioso en el tratamiento de una larga lista de dolencias. Los partidarios dicen que puede curar la artritis, la protección contra la osteoporosis, bajar la presión arterial y colesterol, prevenir el cáncer, destruir la infección, ayudar en la digestión y el control de peso, mantener la memoria, y proteger a la mente de envejecimiento. Vinagre de sidra de manzana contiene los siguientes: ácido acético, ácido propiónico, ácido láctico, enzimas, aminoácidos, el material tosco -la potasa y pectina de manzana.También contiene minerales y oligoelementos como el potasio, calcio, magnesio, fósforo, el cloro, sodio, azufre, cobre, hierro, el silicio, el flúor. Su contenido incluye vitamina Vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, provitamina a beta-caroteno, vitamina P (bioflavonoides).
La diabetes. Alguna investigación preliminar sugiere que el consumo de vinagre o vinagre de sidra de manzana podría reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida. Digestión lenta (gastroparesia). La pérdida de peso. Calambres en las piernas y el dolor. Perturbado el estómago. El dolor de garganta. Los problemas de los senos paranasales. La presión arterial alta. La artritis. La infección. La debilidad de los huesos (osteoporosis). Reducir el colesterol. Mejora la circulación. El acné. Las quemaduras solares. El herpes zóster. Las picaduras. La caspa. Las infecciones vaginales (vaginitis). Otras condiciones.
Efecto secundario
El consumo de vinagre de sidra de manzana en cantidades de alimentos es probablemente seguro. Vinagre de sidra de manzana es posible seguro para la mayoría de los adultos cuando se utiliza a corto plazo con fines médicos. En algunos casos, que consumen una gran cantidad de vinagre de sidra de manzana podría no ser seguro. El consumo de 8 onzas de vinagre de sidra de manzana por día, a largo plazo podría conducir a problemas tales como los bajos de potasio. Ha habido un informe de una persona que ha desarrollado niveles bajos de potasio y huesos débiles (osteoporosis) después de tomar 250 mL de vinagre de sidra de manzana diariamente durante 6 años. En otro informe, una mujer que tenía un vinagre de sidra de apple tablet presentada en la garganta durante 30 minutos desarrolló la ternura y dolor en su buzón de voz y dificultad para tragar durante 6 meses después del incidente. Esto fue pensado para ser debido a la acidez de la tableta.
¿Cómo funciona? Vinagre de sidra de manzana fermentado es el jugo de manzana triturada. Contiene ácido acético y nutrientes como vitaminas B y vitamina C. vinagre de sidra de manzana podría ayudar a disminuir los niveles de glucemia en personas con diabetes por cambiar la forma de obtener alimentos absorbido desde el intestino. Vinagre de sidra de manzana puede impedir la ruptura de algunos alimentos.
La dosificación La dosis apropiada de vinagre de sidra de manzana depende de varios factores tales como la edad del usuario, la salud, y varias otras condiciones. En este momento no hay suficiente información científica para determinar el rango de dosis de vinagre de sidra de manzana. Tenga en cuenta que los productos naturales no son siempre necesariamente segura y las dosis pueden ser importantes. Asegúrese de seguir las instrucciones en etiquetas del producto y consulte a su farmacéutico o médico u otro profesional sanitario antes de usar.
La interacción · La digoxina interactúa con vinagre de sidra de manzana Grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana puede disminuir los niveles de potasio en el cuerpo. Niveles bajos de potasio puede aumentar los efectos secundarios de la digoxina (Lanoxin). · Interactúa con vinagre de sidra de manzana Podría disminuir los niveles de potasio en el cuerpo. Grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana también podría disminuir los niveles de potasio en el cuerpo. Teniendo en vinagre de sidra de manzana junto con podría provocar que los niveles de potasio en el cuerpo es demasiado baja. · Diuréticos (medicamentos diuréticos) interactúa con vinagre de sidra de manzana Grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana puede disminuir los niveles de potasio en el cuerpo. "Píldoras de Agua" también puede reducir el potasio en el cuerpo. Teniendo en vinagre de sidra de manzana junto con "píldoras de agua" podría reducir el potasio en el cuerpo demasiado. Algunos "píldoras de agua" que pueden agotar el potasio
Advertencias y precauciones especiales:
El embarazo y lactancia: No se sabe lo suficiente acerca de la seguridad del uso de vinagre de sidra de manzana como la medicina durante el embarazo y lactancia materna. Estancia en el lado seguro, y no usarlo. Diabetes: vinagre de sidra de manzana podría reducir los niveles de glucemia en personas con diabetes. Por lo tanto, los niveles de azúcar en sangre deben vigilarse estrechamente. Los ajustes de dosis puede ser necesario para la diabetes medicamentos que se tomen. La gente que piensa utilizar vinagre de sidra de manzana deben asegurarse de que está muy diluido. Ellison propone 10 partes de agua a una parte de vinagre como una mezcla segura. En dosis más concentrada, vinagre de sidra de manzana puede erosionar el esmalte dental o quemar la boca y garganta.
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