Ingrediente Alimentario Perservative butilo terciario hidroquinona (TBHQ) en polvo para la comida grasosa

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Description
Ingrediente Alimentario Perservative butilo terciario hidroquinona (TBHQ) en polvo para la comida grasosa
TBHQ    Recién sintetizado es un antioxidante con mejor efecto anti-oxidante, especialmente adecuado para la lucha contra la oxidación del aceite vegetal, y puede mejorar la lucha contra la estabilidad a la oxidación del aceite comestible por 3-5 veces.   Utiliza principalmente como un inhibidor de cloruro de polivinilo. En la industria alimentaria, es utilizado como antioxidation de aceite vegetal y grasa, alimentos asados, fritos, carnes y productos. También se utiliza como un  Estabilizador de insecticidas, así como intermediario de colorante y farmacéutico.
Es una  Especie de blanco a gris pálido polvo cristalino o de cristal con un  Ligero olor desagradable, que se disuelve en el etanol, el ácido acético, éster etílico, alcohol isopropílico, éter, y el aceite vegetal, manteca de cerdo, difícilmente solubles en agua.

La función de TBHQ

Como oxidante, puede ser utilizado en la grasa comestible, comidas fritas, galletas, fideos instantáneos, quick-cocción de arroz, frutas secas, conservas, secado y salado productos de pescado, carne y así sucesivamente. La cantidad máxima que se utiliza es recomendado en 0, 2g/kg.

La aplicación de  TBHQ

Butilo terciario hidroquinona (TBHQ) es más ventajoso que el BHA, BHT, PG y  Con la adición de vitamina E durante el procesamiento de alimentos phyti cacid configuración, que puede efectivamente inhiben el crecimiento de Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli, Bacillus y otras bacterias producen dificultad para respirar, y Aspergillus niger, Aspergillus versicolor, Aspergillus y otros microbios.

Butilo terciario hidroquinona (TBHQ) puede mejorar la estabilidad y la extensión de la vida útil de alimentos, y butilo terciario hidroquinona (TBHQ) es aplicable en general, las grasas animales y vegetales o grasas ricas, especialmente utilizado en los aceites vegetales, además, butilo terciario hidroquinona (TBHQ) es preferido antioxidante en aceite de ensalada, aceite de cocina y el aceite con alto anti-oxidante.

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