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Propiedades del Citrato de Sodio aditivo alimentario:
Polvo cristalino blanco o cristaloide incoloro; inodoro, fresco y salado; ligeramente delirante en aire húmedo; eflorescente en aire caliente; soluble en agua pero insoluble en etanol. Descomponerse cuando se calienta y perder agua cistal a las 150.
Citrato de sodio aditivo alimentario (BP, USP, FCC, EP)
1.Nombre químico: Alimento aditivo Citrato de sodio
2.M. F. : NaC6H5O7.2H2O
3. M. W. : 294,10
4.Estándar de calidad:( BP93 BP98FCC-4)
Especificaciones del Citrato de Sodio aditivo alimentario (BP, USP, FCC, EP):
Nombre del índice | BP93 | BP98 | FCC-4 |
Apariencia | Cristal o polvo blanco o amarillo claro | Cristal o polvo blanco o amarillo claro | Cristal o polvo blanco o amarillo claro |
Contenido(KC6H5O7) ≥% | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 | 99,5-100,5 |
Metal pesado (ASPB) ≤% | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
COMO ≤% | 0,0001 | 0,0001 | - |
Pérdida en el secado% | 11,0-13,0 | 11,0-13,0 | 10,0-13,0 |
CL ≤% | 0,005 | 0,005 | - |
Sulfato de sal≤% | 0,015 | 0,015 | - |
SAL de Qxalato≤% | 0,03 | 0,03 | - |
Alcalinidad% | 0,2 | De acuerdo con la prueba | De acuerdo con la prueba |
Sustancias fácilmente carbonizables | De acuerdo con la prueba | De acuerdo con la prueba | - |
Transparenly y color de la muestra | - | De acuerdo con la prueba | - |
Pirógenos | - | De acuerdo con la prueba | - |
Uso:
Alimento Citrato de sodio aditivo utilizado en helados, para evitar que los glóbulos de grasa se peguen entre sí. Citrato y fosfato, tienen esta propiedad. Los citratos de sodio también son anticoagulantes. E331 como tampón, el Citrato de Sodio aditivo de los Alimentos ayuda a mantener el nivel de pH de las bebidas gaseosas. Citratos de sodio como agente quelante, citratos de sodio la importancia del calcio en el agua, que interfieren con el detergente y el jabón.
Información de la empresa:
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd es una empresa química profesional en China. Especializándose tratar y exportar varios tipos de productos químicos de calidad desde 1997. Los productos incluyen la industria química, aditivo de alimentación animal, aditivo de alimentos, agroquímico, fertilizante, Productos farmacéuticos, tratamiento de agua y Minerales. Nuestro equipo de gestión cuenta con más de 17 años de experiencia combinada para satisfacer las necesidades de los clientes. Estamos orgullosos de nuestra calidad química y servicio fue aprobado por los clientes en el mundo.
