Aditivos alimentarios Edulcorantes Jarabe de maltosa Glucosa líquida

Introducción
El jarabe de glucosa, también llamado jarabe de maíz o glucosa líquida, es un tipo de jarabe de mezcla que se hace a partir de almidón o almidonado. Contiene glucosa y se produce mediante un proceso enzimático. Según el valor de Equivalente de Dextrosa (DE), la glucosa se divide en tres categorías que se llaman DE bajo, DE intermedio y DE alto.
 
 
Características y aplicación
El jarabe de glucosa tiene un sabor suave y moderado, buena resistencia a la cristalización y oxidación, pegajosidad moderada y buena estabilidad química. Se utiliza ampliamente en el proceso de caramelos, mermeladas, gelatinas, bebidas, productos lácteos, polvo gourmet y cigarrillos. Además, la glucosa se utiliza como aditivo de salsa de ostras, salsa de soja oscura y otros condimentos. También se utiliza en la producción de caramelos blandos y duros de alta calidad.
 
Descripción del producto

Atributo	Especificación
Apariencia	Líquido pegajoso, sin impurezas visibles
Color	Incoloro o amarillo claro, claro y transparente
Sabor	Ligeramente dulce, sin olor desagradable

Indicadores físico-químicos del producto

Atributo	Especificación
	DE bajo	DE intermedio		DE alto
DE	20%<DE  ≤41%	41%<DE  ≤60%		>60%
Sólidos /(%)	75~85
pH	4.6~6.0
Transmitancia /(%) ≥	95		98
Temperatura de azucarado/ºC ≥	105	130		155
Proteína  /(%) ≤	0.10
Ceniza sulfatada  /(%) ≤	0.3

Podemos personalizar el jarabe de glucosa para la producción de acuerdo con los estándares físico-químicos proporcionados por los clientes.

Indicadores higiénicos del producto

Atributo	Especificación
Arsénico (As)   mg/kg ≤	0.5
Plomo (Pb)   mg/kg ≤	0.5
Dióxido de azufre (SO2)    mg/kg ≤	40.0
Cobre (Cu)   mg/kg ≤	5.0
Cuenta total mesófila   (cfu/g) ≤	1000
E. coli(MPN/100g) ≤	30
Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus)	No presente

 
 
Términos de pago y envío

Puerto de carga	Qingdao, China
Términos de pago	T/T o L/C
Fecha de entrega	En un plazo de 15 días después de recibir el pago
Embalaje	1). Tambor de PE de 20 kg 20MT/1FCL(20 pies) 2). Barril de hojalata de 25 kg 20MT/1FCL(20 pies) 3). Tambor de PE de 300 kg 24MT/1FCL(20 pies) 4). Contenedor de phialum de 20MT 20MT/1FCL(20 pies)
Capacidad de producción	20000 toneladas métricas por mes