Description
Especificaciones
Incoloro o amarillo,luminoso,solución transparente
Maltitol es un tipo de alcohol de azúcar de la hidrólisis de almidón a través de la hidrogenación . Es una especie de incoloro, transparente y viscoso líquido. Puede ser fácilmente disueltos en agua. Tiene un sabor dulce de moderada intensidad y el dulce es inferior a la sacarosa. Sus características incluye la resistencia al calor, el ácido-resistencia ,a base de agua y anti-fermentar . El azúcar en sangre no se puede aumentar en el cuerpo humano después de haber . Es un nuevo edulcorante funcional. Maltitol tiene las funciones fisiológicas y características físicas y químicas, y tiene efectos especiales que otros edulcorantes no puede sustituir. Es ampliamente utilizado en muchas industrias tales como la elaboración de alimentos, productos para la salud, etc...
La especificación de Luzhou Maltitol el 75% |
Características organolépticas Index |
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Los elementos | La especificación |
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Apariencia | Y viscoso líquido transparente ,no impureza por ojos desnudos |
El color | | | | | |
Incoloro |
Propiedades fisicoquímicas Index |
Los elementos | Unidad | Index |
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De sólidos secos | % ≥ | 75 |
El contenido de maltitol | % ≥ | | | |
| 50 | |
El Sorbitol contenido | | | | | |
% ≤ | | 7 | |
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El valor de PH(50% de solución) | | 5.0-7.0 |
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La reducción de Azúcar | % ≤ | 0.3 |
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Cenizas sulfatadas | % ≤ | 0.1 |