Proteínas: | El 65%----72% |
El color | Amarillo pardusco |
La humedad | El 10 % máx. |
La grasa | El 10% máx. |
La sal | El 3 % máx. |
La arena | El 3 % máx. |
Ash | El 17% máx. |
Antioxidante | 150 ppm min en el momento de la carga |
TVBN | 150 mg/ 100 gr. de máx. |
Libre de salmonella, melamina, ecoli |