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El betacaroteno es un pigmento que se encuentra en las plantas que da amarillo y las frutas de naranja y.
verduras de su color. Se convierte en el cuerpo a vitamina A, un antioxidante poderoso
esto juega un papel fundamental en el mantenimiento de una visión sana, la piel y la función neurológica.
La vitamina A se encuentra en dos formas principales: La vitamina a activa y el betacaroteno. Activo
La vitamina A se llama retinol y proviene de alimentos derivados de animales.
Esta vitamina A preformada puede ser utilizada directamente por el sin necesidad de convertir
la vitamina primero. Los carotenoides Pro vitamina A son diferentes porque necesitan ser convertidos
al retinol por el cuerpo después de que se ingieren. El betacaroteno es un tipo de carotenoide
Se encuentra principalmente en las plantas; necesita ser convertido a la vitamina activa A antes de que pueda ser
utilizado por el cuerpo.
