Description
El nombre del producto: la sucralosa
Nº CAS: 56038-13-2
MF: C12H19Cl3O8.
MW: 397.64
Método de detección: HPLC.
Pureza: ≥99%
El punto de ebullición: 104-107°C
Rotación específica: +84.0 +87.5°°-
N° EINECS 259-952-2:
Solubilidad: soluble en agua, libremente en metanol y en el alcohol, ligeramente soluble en acetato de etilo.
Nº CAS: 56038-13-2
1. Bebidas, el jugo original, refrescos con gas, fruta, copa y copa de té.
2. La salud de los alimentos, medicinas y otros productos de baja el azúcar utilizado por los pacientes con obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular.
3. Alimentos fermentados, leche, la leche aromatizada y la imitación de los productos lácteos.
4. Las conservas de fruta y conservas. Los caramelos, chicles, caramelos de menta, caramelos, dulces y suaves de garganta hidratable dulces.
5. Un llenado rápido las líneas de producción de bebidas.
6. Alimentos dulces, postres congelados de gel de productos, el pudín y jalea, sésamo pasta, cereales para el desayuno, y el azúcar de mesa de comedor.
7. Otros, aderezo para ensaladas, aderezos, condimento, edulcorante, extracto de especias, productos cárnicos, mezcla de sopa y la sopa.
1. Gran Dulzura, 600, 650 Veces la Dulzura De la Caña de Azúcar.
2. Sin Calorías, Sin Llegar A Poner el Peso.
3. Sabe A Azúcar puro Y Sin Sabor desagradable.
4. Absolutamente Segura Para el Cuerpo humano Y Apto Para Todo Tipo De Personas.
5. Sin Llegar A Las caries Y Placa dental.
6. Buena Solubilidad Y Excelente Estabilidad.
La historia
La sucralosa Fue descubierta en 1976 por científicos de Tate & Lyle, trabajando con investigadores Leslie Hough Shashikant Phadnis y de la Queen Elizabeth College (ahora parte de King's College de Londres). Al investigar formas de utilizar la Sacarosa Y sus derivados sintéticos para uso industrial, Phadnis dijeron que "prueba" de un compuesto de azúcar en la base de cloro. Pensamiento Phadnis Hough le pidió que "gusto", por lo que hizo. Se encontró con el compuesto es excepcionalmente dulce.
Tate & Lyle patentado la sustancia en 1976; A partir de 2008, el único resto de las patentes se refieren a determinados procesos de fabricación.
La sucralosa fue aprobado para su uso en Canadá en 1991. Aprobaciones posteriores llegó a Australia en 1993, en Nueva Zelanda en 1996, en los Estados Unidos en 1998, y en la Unión Europea en 2004. En 2008, había sido aprobado en más de 80 países, incluyendo México, Brasil, China, India y Japón. En 2006, EE. UU. Food and Drug Administration Modifica el reglamento de los alimentos para incluir la sucralosa como "no nutritivos edulcorante" en los alimentos. En mayo de 2008, la fusión nutracéutica lanzó un producto genérico para el mercado, con Tate & Lyle patentes.
En abril de 2015, PepsiCo, Anunció que sería pasar de Aspartamo Que la sucralosa para la mayoría de sus bebidas de dieta en los Estados Unidos, Debido a las ventas de Pepsi de dieta baja en más de 5% en los Estados Unidos. PepsiCo afirma que su decisión comercial - responder a las preferencias del consumidor.
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