Description
El glutamato monosódico (MSG, también conocido como glutamato de sodio) es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los más abundantes que ocurren naturalmente la no-aminoácidos esenciales. MSG se encuentra en los tomates, queso parmesano, patatas, las setas, y otras verduras y frutas.
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:472px;"><colgroup><col style="width:241px;" /><col style="width:231px;" /></colgroup><tbody><tr style="height:36px;"><td style="height:36px;width:241px;">Los elementos </td><td style="width:231px;">La especificación </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">La pureza </td><td style="width:231px;">≥ 99,0% </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">PH </td><td>6.7-7.2 </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">La transparencia </td><td>≥ 98,0% </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">SO42- </td><td>≤0,05% </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">Fe </td><td>≤5mg/kg. </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">Pérdida por desecación </td><td>≤ 0,5% </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">Rotación específica </td><td>24.9°~+25.3° </td></tr><tr style="height:37px;"><td style="height:37px;">Cl- </td><td>≤ 0,1% </td></tr></tbody></table>
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