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Producto:Agar
Aspecto:blanco o amarillo claro en polvo
Fórmula molecular:(C12H18O9)n
CAS#:9002-18-0.
Contenido: 99% Mín.
El punto de fusión:los 96 °C.
El embalaje:bolsa de 25kg o 25kg tambor de papel
Descripción
Agar,una especie de pegamento de la planta, generalmente se hace de la marina Eucheuma,la coliflor, Gracilaria,etc.se disuelve en agua caliente. Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y también se utiliza como medio de cultivo bacteriano.
Agar,un polisacárido extraídos de algas marinas, es uno de los geles de algas marinas más ampliamente utilizado en el mundo.Tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria, la industria farmacéutica, diario de la industria química, bioingeniería y muchos otros aspectos.tiene las propiedades físicas y químicas de la coagulación y la estabilidad.puede formar complejos con algunas de las sustancias y se puede utilizar como espesante, coagulante, la suspensión,agente emulsionante,conservante y estabilizador.
La especificación
| Especificaciones | La FAO/OMS 1995 | GB1975-2010 | CP2010 | E406 |
| El tamaño de grano | - | - | - | Malla de 80 |
| Insoluble en agua | ≤1% | ≤1% | ≤ 1,0% | ≤ 1,0% |
| Ash | ≤ 6,5% | ≤5% | ≤ 5,0% | ≤ 4,0% |
| La humedad | ≤20% | ≤22% | ≤20% | ≤12% |
| El valor de PH | - | - | - | 6-9 |
| La fuerza de gel(1,5%w/w) | - | - | - | ≥900 g/cm2 |
| Pb | ≤10ppm | ≤ 0.002 | ≤0,004% | ≤40h. |
| Como | ≤3ppm | ≤0,0003% | ≤0,0003% | ≤1h. |
| El total de bacterias | - | - | - | ≤5000 UFC/g |
| Los mohos y levaduras | - | - | - | ≤ 300 ufc/g |
| La salmonela | - | - | - | Ausente en 10g |
Aplicación
Agar se utiliza principalmente en el yogur, flan de gelatina, bebidas, alimentos enlatados, jam,bebida fría y dulces.puede satisfacer las necesidades de procesamiento y la calidad de los diferentes industria alimentaria, optimizar la tecnología de procesamiento, reducir el consumo de energía, mejorar el bocado el sabor, textura, sabor release, promover la estabilidad del producto,dotar al producto con mejor calidad, asegurar la calidad muy estable durante su vida útil.
Preguntas frecuentes
1.tienes vosotros mismos" fábrica?
A:tenemos de nosotros mismos", fábrica, la calidad puede ser garantizada.
2. Puedo conseguir muestras gratis?
3. ¿Puedo solicitar para cambiar la forma de embalaje y transporte?
R: Sí, podemos cambiar la forma de embalaje y transporte de acuerdo a su solicitud, pero hay que tener sus propios gastos efectuados durante este período y los diferenciales.
4. ¿Puedo solicitar para avanzar en el envío?
R: debería ser depende de si hay suficiente inventario en nuestro almacén.
5. Los precios términos podría aceptada?
R: FOB, CIF todas aceptables.
