Ácido erythrbico CAS. 89-65-6 ácido ISO-ascórbico E315 ácido isoascórbico

 


El ácido eritorbico, antes conocido como ácido isoascórbico y ácido D-araboascórbico, es un estereoisómero del ácido ascórbico (vitamina C). Es un aditivo alimentario derivado de vegetales producido a partir de sacarosa. Se denota con el número E E315, y se utiliza ampliamente como antioxidante en los alimentos procesados.
Se han realizado ensayos clínicos para investigar aspectos del valor nutricional del ácido erythrbico. Uno de esos ensayos investigó los efectos del ácido eritórbico en el metabolismo de la vitamina C en mujeres jóvenes; no se encontró ningún efecto en la absorción de la vitamina C o en la eliminación del cuerpo. Un estudio posterior encontró que el ácido erythrbic es un potenciador potente de la absorción no heme-hierro

Descripción	Cristales o polvo blancos o ligeramente amarillos
Identidad	Positivo
Ensayo ()	99,0 ~100,5
Pérdida en el secado ()	0,4max
Rotación específica	-16,5°~-18°
Residuos en el encendido ()	0,3max
Metales pesados (como Pb) (mg/kg)	10max
Plomo (mg/kg)	2max
Arsénico (mg/kg)	3max
Mercurio (mg/kg)	1max
Oxalato	Pasa la prueba

 

Embalaje y transporte:

1.Embalaje:
25kg/ cartón o 25kg/bolsa, o según sus necesidades.
18Mt/20'FCL
2.almacenamiento:
La resina debe almacenarse en un almacén seco con corrientes de aire y lejos del fuego y la luz solar directa. No debe ser amontonada al aire libre.
3.Transporte:
Durante el transporte, el producto no debe estar expuesto a la luz solar intensa ni a la lluvia y no debe transportarse junto con arena, suelo, chatarra, carbón o vidrio. El transporte junto con sustancias tóxicas, corrosivas e inflamables está estrictamente prohibido.