Elemento de prueba | 
Unidad | 
La norma | |

Apariencia | 
--- | 
El polvo de color blanco cremoso | |

La humedad | 
% | 
4.0Max. | |

La ceniza(base seca) | 
% | 
2.0Max. | |

La grasa | 
% | 
35±2 | |

La proteína | 
% | 
2.0±0.2 | |

El plomo (Pb) | 
Ppm | 
0.5Max. | |

El arsénico(as) | 
Ppm | 
0.5Max. | |

El total de bacterias | 
Ufc/g | 
3000 Max. | |

Coliform | 
Nmp/100 g. | 
Máx. 90. | |

Las bacterias patógenas | 
--- | 
Negativo |