PRODUCTO STPP:
Una especie de polímero de metafosfato de sodio, es una copos de vidrio transparente o cristal blanco en polvo. Tiene una fuerte higroscopicidad; se vuelve pegajosa después de absorber la humedad, es fácil de ser húmedo en el aire, y es fácilmente soluble en agua. La solubilidad en agua es mayor, pero la tasa de disolución es lenta; la solución acuosa es ácida. Fácil de hidrolizar o convertirse en fosfina. Tiene la capacidad de formar o disolver complejos para algunos iones metálicos (calcio, magnesio), por lo que puede usarse para ablandar el agua, y también puede formar complejos con sales de plomo, plata y bario.
Aplicación:
1.en la comida:
Los usos de stpp incluyen su uso como conservante. El Tripolifosfato sódico STPP puede usarse para conservar alimentos como carnes rojas, aves de corral y mariscos, ayudándoles a conservar su sensibilidad y humedad. En la industria de los alimentos se utiliza como mejorador de calidad en el proceso de alimentos enlatados, bebidas de jugo de frutas, alimentos de leche o soja.
2.en industrial:
DOBLECES | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS |
Ensayo Na5P3O10 % ≥ | 94,0 min. | 94,05 |
P2 O 5 % ≥ | 57 min. | 57,03 |
Agua materia insoluble % ≤ | 0,1 Máx. | 0,09 |
Hierro(Fe) % ≤ | 0,015Max. | 0,014 |
Valor DE PH (solución de agua al 1%) | 9,2-10,0 | 9,47 |
Blancura % ≥ | 90 min. | 90 |
Fase I | 10-30 | 19 |
Densidad | 0,35-0,95 | 0,81 |