Auricularia auricula es refinado a partir de hongos negros salvajes como materia prima, con el hongo negro polisacárido como el componente principal, rico en carbohidratos, celulosa, glucosa, caroteno, Vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, proteína, hierro, calcio, fósforo y otros nutrientes. Tiene las ventajas de bajar el azúcar en la sangre, bajar los lípidos en la sangre, anti-trombosis, mejorar la inmunidad, anti-envejecimiento, antiulcerosa y antiradiación.
Las sustancias polisacáricas en el hongo negro tienen cierto efecto en la prevención de las enfermedades humanas y también son una excelente salud comida
Elementos | Estándares | Resultados |
Análisis físico | ||
Descripción | Polvo amarillo marrón | Cumple |
Ensayo | 40% (UV) | 40,21% |
Tamaño de malla | 100 % pasa malla 80 | Cumple |
Ceniza | ≤ 5,0% | 3,85% |
Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 3,82% |
Análisis químico | ||
Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
PB | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
Como | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
HG | ≤ 0,1 mg/kg | Cumple |
Análisis microbiológico | ||
Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
Recuento total de planchas | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
Levadura y moho | ≤ 100cfu/g | Cumple |
Bobina de E. | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
Elemento | Especificación |
Información general | |
Nombre de los productos | Extracto negro de Fungus |
Nombre botánico | Auricularia auricula |
Pieza utilizada | Cuerpo de fruta |
Control físico | |
Apariencia | Polvo marrón |
Identificación | Conforme con la norma |
Olor y sabor | Característica |
Pérdida en secado | ≤5,0% |
Tamaño de partículas | NLT 95% pasa malla 80 |
Control químico | |
Especificación | Polisacárido 1%-40% 5:1,10:1,20:1 |
Metales pesados totales | ≤10,0ppm |
Plomo (Pb) | ≤3,0ppm |
Arsénico(as) | ≤2,0ppm |
Cadmio (CD) | ≤1,0ppm |
Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
Residuos de disolvente | <5000ppm |
Residuos de plaguicidas | Cumple con USP/EP |
HAP | <50ppb |
PAB | <10ppb |
Aflatoxinas | <10ppb |
Control microbiano | |
Recuento total de planchas | ≤1.000cfu/g |
Levadura y mohos | ≤100cfu/g |
E. coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Stapaureus | Negativo |
Embalaje y almacenamiento | |
Embalaje | Embalaje en bidones de papel y bolsa de PE doble de grado alimentario en el interior. 25kg/tambor |
Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad y la luz solar directa, a temperatura ambiente. |
Vida útil | 2 años si se sella y se almacena correctamente. |
1:¿Puedo obtener algunas muestras antes de pedir a granel?