Enzimólisis Oat polvo GB-OPNol es producido por la tecnología específica de hidrólisis enzimática y secado en aerosol. Tiene una agradable fragancia de avena con un cremoso sabor a boca y textura suave. Conserva todos los nutrientes solubles de la avena, como proteínas vegetales de alta calidad, grasa, fibra dietética soluble(3-glucano>3%). Es de alta viscosidad y ligeramente dulce, fácil de digerir y absorber. Es estable y buena resistencia al tratamiento ácido y térmico después de la disolución en agua.