CAS 9000-70-8 | Apariencia Polvo amarillo |
Fórmula molecular AlH3KO8S2 | Tipo El estabilizador y espesante |
Peso molecular 261.22900 | Tipo de almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco (no superior a 25ºC) |
La gelatina es amarillo claro, insípido, insípido, hidrolizado y granulado. La gelatina es extraído de la piel de vaca/hueso y es una proteína de alto peso molecular (grasa y colesterol libre) compuesta por 18 aminoácidos. Tiene una fuerza de la jalea de 50-350, 8-60 de la malla, y una viscosidad de 1.0-6.0mpa.s. Es ampliamente utilizado en los alimentos y farmacéutica. | |
La gelatina comestible solicitud: Gummies, malvaviscos, jamón, el yogur, el vino y jugo aclara, jalea, Jelly Beans, pastillas, caramelo toffee, regaliz, queso, la mousse, postres, crema agria, productos enlatados, etc.. |