Nombre del producto | lisozima |
Fórmula química | C125H196N40O36S2 |
Peso molecular | 2899,27014 |
Número CAS | 12650-88-3 |
Número EINECS | 235-747-3 |
Apariencia | Polvoriento |
Aplicaciones | Esta enzima se encuentra ampliamente en una variedad de tejidos humanos, incluyendo claras de huevo de aves y aves de corral, lágrimas, saliva, plasma, leche y otros líquidos de mamíferos, y microorganismos, entre los cuales las claras de huevo son las más abundantes. |