Description
Goma Xanthan
La goma de Xanthan es una especie de polisacárido microbiano extracelular producido por la fermentación de sacáridos por Xanthomonas.
Debido a su estructura macromolecular especial y propiedades coloidales, y tiene una variedad de funciones, puede usarse como emulsionante, estabilizador, agente espesante de gel, agente infiltrante, agente formador de película, etc., ampliamente utilizado en diversos campos de la economía nacional.
(1) el uso de goma xanthan en los alimentos horneados (pan, pasteles, etc.) puede mejorar la retención de agua y la suavidad de los alimentos horneados durante la cocción y el almacenamiento, a fin de mejorar el sabor de los alimentos horneados y prolongar la vida útil;
(2) el chicle de Xanthan desempeña el papel de licitar y mejorar la capacidad de retención de agua en los productos cárnicos;
(3) tiene la función de engrosar y estabilizar la estructura de los alimentos congelados;
(4) la adición de goma xantana a la mermelada puede mejorar el sabor y la capacidad de retención de agua, y mejorar la calidad del producto;
(5) cuando se utiliza en bebidas, puede espesarse y suspenderse, haciendo que el sabor sea suave y natural;
(6) el uso de goma xanthan (combinada con goma guar y goma de algarroba) en helados y productos lácteos puede estabilizar el producto;
(7) la mezcla de goma xanthan con carragenina y goma de algarroba también se usa comúnmente en el procesamiento de gelatina y caramelos.
| Iterm | 80Mesh | 200 malla |
| Apariencia | Polvo de color crema | Polvo blanco o amarillo claro |
| Tamaño de partículas (malla) | 80 malla | 200 malla |
| Pérdida por secado (%) | ≤15 | ≤15 |
| PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 6,0-8,0 |
| Viscosidad (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1200-1700 |
| Cenizas (%) | ≤16 | ≤16 |
| Ácido pirúvico (%) | ≥1,5 | ≤1,5 |
| Nitrógeno total | ≤1,5% | ≤1,5% |
| Como | ≤3ppm | |
| PB (ppm) | ≤5ppm | ≤2 |
| Recuento total de planchas | ≤2000cfu/g | ≤2000 |
| Mohos/levaduras | ≤100cfu/g | ≤100 |
| Coliformes (MPN/100g) | ≤30 | ≤0,3 |
Yujiang Chemical (Shandong) Co., Ltd. Estamos ubicados en Shandong con un cómodo acceso de transporte. Somos un fabricante y comerciante profesional que se ocupa de la investigación, desarrollo y producción de materias primas químicas, minerales y plásticas, nos comprometemos a proporcionarle productos y servicios de alta calidad.
Nos comprometemos a proporcionarle productos y servicios de alta calidad. Siempre implementamos el concepto de creación de valor para los clientes, para los productos a medida. Satisfacer las necesidades de los diferentes clientes y proporcionar continuamente a los clientes soluciones y problemas técnicos. Más exploración e innovación, y excelencia.Bienvenido y esperamos con interés a clientes de todo el mundo para ponerse en contacto con nosotros para crear un futuro brillante con nosotros juntos. 1.Q: ¿Dónde está ubicada su empresa? ¿Cómo puedo visitarlo?
R: Nuestra fábrica está ubicada en la ciudad de Qingdao, China.
2. P: ¿Puedo obtener muestra y cuánto tiempo tomará?
R: Sí. Podemos suministrar muestra. Y usted necesita pagar por la muestra y el mensajero.alrededor de 2days después de recibir el pago, lo enviaremos.
3. P: ¿Qué es el MOQ?
R: Nuestro MOQ es un contenedor de 20'.
4. P: ¿Puedo tener mi propio producto personalizado?
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5. P: ¿Puedo mezclar diferentes modelos en un recipiente?
R: Sí. Se pueden mezclar diferentes modelos en un contenedor.
6. P: ¿Cuál es el plazo de entrega?
R: Tardará unos 10-15 días en terminar un pedido. Pero el tiempo exacto es de acuerdo a la situación real.
7. P: ¿Cuáles son las condiciones de pago?
A: T/T, L/C y así sucesivamente.(Contacto con el cliente nuestro servicio.)
8. P: ¿Cómo realiza su fábrica el control de calidad?
R: Atribuimos gran importancia al control de calidad.cada parte de nuestros productos tiene su propio QC.
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2. Respetamos a cada cliente como nuestro amigo y sinceramente hacemos negocios y hacemos amigos con ellos, sin importar de dónde vengan.
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