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Introducción (ácido cítrico anhidro Nº CAS 77-92-9)
El ácido cítrico anhidro es un ácido orgánico débil y se utiliza para agregar un sabor amargo de bebidas y alimentos. La base conjugada del ácido cítrico citrato es un importante intermediario en el ciclo del ácido cítrico en bioquímica.
El ácido cítrico es el más grande del mundo ácido orgánico producido por los métodos bioquímicos. Ácido cítrico y sus sales son uno de los pilares de la industria de fermentación y se utilizan principalmente en la industria alimentaria como acidificante, solubilizer, amortiguación agent, antioxidante, desodorante, potenciador del sabor, el agente gelificante, colorante, etc..
| Nombre común | El ácido cítrico | ||
| El número CAS | 77-92-9 | Peso molecular | 192.124 |
| Densidad | 1,8±0,1 g/cm3 | El punto de ebullición | 309.6±42,0 °C a 760 mmHg |
| Fórmula molecular | C6H8O7 | El punto de fusión | 153-159 °C(encendido). |
Los parámetros de los productos de:
| El tema | Unidad | BP | La USP | FCC | E330 | GB1886.235-2016 | MINGRAY |
| Caracteres | / | Polvo cristalino blanco, Cristales incoloros o gránulos.Inodoro, tiene una fuerte sabor ácido. | |||||
| La identificación | / | Pasa la prueba | |||||
| El color y claridad de la solución | / | Pasa la prueba | Pasa la prueba | / | / | / | Pasa la prueba |
| Ensayo | % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | 99.5~100,5 | ≥ 99,5% | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 |
| El agua | % | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Sustancias Carbonisable fácilmente | / | No es más oscuro que la norma | No es más oscuro que la norma | Un≤0,52,T≥30% | No es más oscuro que la norma | ≤1.0 | No es más oscura que el estándar o un≤0,52,T≥30% |
| Cenizas sulfatadas | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| El sulfato | Ppm | ≤ 150 | ≤ 150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| El cloruro | Ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| El oxalato | Ppm | ≤ 360 | ≤ 360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| El calcio | Ppm | / | / | / | / | ≤ 200 | / |
| El aluminio | Ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | ≤0.2 |
| El arsénico | Ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0.1 |
| El plomo | Ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
| El mercurio | Ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0.1 |
| Los metales pesados | Ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Las endotoxinas bacterianas | Ui/mg | <0,5 | Pasa la prueba | / | / | / | <0,5 |
| Laurylamine | Mg/kg. | / | / | ≤0.1 | / | / | / |
La función de ácido cítrico anhidro
1.En términos de los aditivos alimentarios, el ácido cítrico anhidro se utiliza principalmente en las bebidas carbonatadas, jugos de frutas bebidas, el ácido láctico y otras bebidas refrescantes bebidas y encurtidos. Ácido cítrico, como un ajustador de pH, no sólo puede desempeñar un papel aromatizantes, sino también a mantener su calidad.
2.El rendimiento de la inhibición de corrosión de ácido cítrico en detergentes también está pendiente de pago, como la limpieza de contenedores de metal, tubos, y dispensadores de agua. Desde la acidez del ácido cítrico es relativamente débil, la seguridad y fiabilidad de la limpieza son relativamente fuertes, y el líquido residual es también relativamente fácil de manejar.
3.El ácido cítrico puede estimular el gusto bud células en la boca para secretan saliva, que actúa como agente aromatizante. Se puede regular el PH del estómago e intestinos de animales, promoviendo el apetito y la absorción de nutrientes.
Embalaje y envío:
Los detalles de embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bolsa,también puede ser empaquetado según las necesidades del cliente, y puede colocarse con su logotipo y demás información.
Envío:hemos establecido una sólida cooperación con DHL, Fedex, UPS, TNT, EMS y carga aérea, así como las compañías marítimas durante muchos años,y es possiable que utilizamos su propio agente de transporte.
Introducción de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. es una sustancia química que se autoriza a la empresa de explotación y aprobado por el MOFCOM creada en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que son ampliamente utilizados en química, farmacéutica, textil, cuero teñido de impresión y procesamiento, fertilizantes, tratamiento de agua, construcción, alimentos &aditivos para piensos y otras áreas de sulfuro de sodio., hidróxido de potasio, carbonato de sodio, ácido oxálico, ácido cítrico, PAC son parciales productos fuertes. Para todos los años, nos atenemos a la filosofía de negocio" de la integridad, la innovación, peleando, deligence ", y ganar clientes alabanza con nuestro superior calidad, precio favorable y un excelente servicio.Nuestro servicio:
FAQ:
1.¿Cuáles son sus condiciones de pago?
