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El sorbato de potasio puede restringir eficazmente la actividad del moho, la levadura y las bacterias aerofilas. Restringir el crecimiento y la reproducción del pernicioso microorganismo como pseudomonas estafilococos salmonela acción para frenar el crecimiento es más poderoso que matar. Mientras tanto no puede restringir el crecimiento útil de microorganismos como bacilos anaerobios que llevan esporas, cidophil por lo tanto para alargar el período de almacenamiento de alimentos y seguir siendo el sabor original de los alimentos, la eficacia conservante del sorbato de potasio es 5-10 veces benzoato de sodio.
El sorbato de potasio es un tipo de compuestos de ácidos grasos no saturados. Puede ser absorbido por el cuerpo humano rápidamente, luego descompuesto en CO2 y H2O, además no queda en el cuerpo.
| Apariencia | Granular blanco o polvo |
| Identificación | Conforme a la norma |
| Ensayo | 98,0-101,0% |
| Alcalinidad (como K2CO3) | ≤1% |
| Acidez (como ácido sórbico) | ≤1% |
| Aldehídos (como formaldehído) | ≤0,1% |
| Plomo (PB) | ≤2mg/kg |
| Mercurio (HG) | ≤1 mg/kg |
| Metales pesados (Pb) % | ≤10 mg/kg |
| %(como) de arsénico | ≤3 mg/kg |
| % de pérdida en secado | ≤1% |
1.Condiciones de almacenamiento: Almacenado en condiciones herméticas, lucifugal y colocado en un lugar ventilado, sombreado y fresco, seco, libre de contaminantes y artículos tóxicos nocivos;
2.duración del almacenamiento: El producto original del envase puede almacenarse durante dos años en condiciones de almacenamiento especificadas.
