Introducción (Disodium 5′-ribonucleótidos I+G CAS: 4691-65-0)
El disodio 5"-ribonucleótidos I+G es blanco a cristal casi blanco o polvo, sin olor, tienen un sabor especial, soluble en agua (25g/100ml agua, 20 grados C), ligeramente soluble en acetona, éter etílico y etanol.
CAS: 4691-65-0
CERTIFICACIÓN: HACCP KOSHER HALAL ISO
Uso: Aditivo alimentario
Embalaje: 10kg/cartón
Vida útil: 3 años, mantener en lugar fresco y seco, proteger de la luz
El disodio nucleótido (I+G) es una nueva generación de conservantes de alimentos nucleótidos. Se puede añadir directamente a los alimentos para mejorar la frescura. Es un mejorador umami más económico y eficaz. Es uno de los principales ingredientes de sabor para los condimentos de fideos instantáneos, condimentos como pollo, pollo en polvo y salsa de soja. Se mezcla con glutamato sódico (MSG). La dosis es de aproximadamente 2%-5% de MSG. Se llama "MSG fuerte".
Nombre común | 5'-IMP sal disódica/Disodium 5"-ribonucleótidos | ||
Número CAS | 4691-65-0 | Peso molecular | 392,170 |
Densidad | 2,31g/cm3 | Punto de ebullición | 851,4 ºC a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C10H11N4Na2O8P | Punto de fusión | 175 °C. |
Parámetros de productos:
Elemento | Estándar |
Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino |
Ensayo (IMP+GMP) | 97,0-102,0% |
IMP (proporción mixta) | 48,0-52,0% |
GMP (proporción mixta) | 48,0-52,0% |
Pérdida en el secado | ≤25,0% |
Transmitancia de solución al 5% | ≥95,0% |
PH (solución al 5%) | 7,0-8,5 |
Otros nucleótidos | No se puede detectar |
Aminoácido | No se puede detectar |
Amonio (NH4+) | No se puede detectar |
Arsénico (As2O3) | ≤1ppm |
Metales pesados (Pb) | ≤10ppm |
Función de Disodium 5′-ribonucleótidos I+G:
Disodium 5′-ribonucleótidos I+G es un agente aromático que puede usarse en el país y en el extranjero. Rara vez se usa solo, y a menudo se mezcla con MSG. Cuando se mezcla, el gusto umami se multiplica. Las provisiones de China pueden usarse para todo tipo de alimentos, de acuerdo con las necesidades de producción de uso apropiado.
1.el efecto de la multiplicación de umami. Mezclar con MSG puede producir umami doble efecto y reducir el costo del producto.
2.mejorar y mejorar el sabor de los alimentos, puede mejorar el sabor natural delicioso, rico y dulce de los alimentos.
3.Make carne sabor más delicioso, mezclado con MSG añadir puede mejorar el sabor original de la carne, fortalecer el sabor de la carne, reducir la cantidad de carne para reducir el costo.
4.inhibir los olores salados, amargos, ácidos y otros malos en los alimentos, y puede reducir el olor (sabor de aminoácidos, sabor de harina, etc.).
5.con mejor solubilidad y estabilidad en el producto.
Embalaje y envío:
Detalles del embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bag, también puede ser empaquetado de acuerdo a las necesidades del cliente, y puede ser fijado con su LOGOTIPO y otra información.
Envío:hemos establecido una sólida cooperación con DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS y flete aéreo, así como compañías de transporte marítimo durante muchos años, y es posible que también utilices tu propio agente de transporte marítimo.
Presentación de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. Es una empresa de explotación química que autorizó y aprobó MOFCOM, que se estableció en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que se utilizan ampliamente en productos químicos, farmacéuticos, impresión y teñido textil, procesamiento de cuero, fertilizantes, tratamiento de agua, industria de la construcción, Aditivos alimentarios y otros aditivos.sulfuro de sodio, hidróxido de potasio, carbonato de sodio, ácido oxálico, ácido cítrico, Las PAC son productos fuertes parciales. Por cada año, nos atenemos a la filosofía de negocio de la integridad, la deligencia, la lucha, la innovación ", y hemos ganado a los clientes elogios con nuestra calidad superior, precio favorable y servicio excelente.Nuestro servicio:
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