Description
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Descripción del producto
Descripción del producto
Alimento Thickener Gellan Gum
1. Tipo: Acyl bajo y acyl alto
2. Contenido: 85-108%
≥. Concentración del gel: 750g cm2/ ≥1200 cm2 g/3
4. Embalaje: 25kgs
Descripción del producto: El Gellan Gum adopta tecnología avanzada internacional, a través de la fermentación, extracción y refinación, el producto está en línea con las normas GB2760, GB25535-2010, FCCV y FAO/OMS, es un aditivo alimentario seguro, con alta transparencia, fuerte suspensión y buen gusto.
Características del producto: Rendimiento de la suspensión extremadamente alto
Alta transparencia
Buena estabilidad térmica y ácida
Buen gusto buena compatibilidad
Área de aplicación: 1. Productos lácteos: Puede usarse con otros coloides y emulsionantes como agente espesante y estabilizador. 2. Bebidas de proteínas vegetales :puede usarse con otros coloides y emulsionantes, como agente espesante estabilizador de suspensión. También puede usarse en leche de cacao, leche de café y otros productos. 3. Productos de gel:compuesto con otro coloide, utilizado como agente gelificante en alimentos semisólidos y sólidos. Bebidas en suspensión: Se utilizan para bebidas de frutas de naranja, bebidas de coco, bebidas de jugo de pera y otros productos, dosis recomendada según el uso de partículas suspendidas. 4
5 . Productos de retención de agua: Utilizados para productos cárnicos, pan, pasteles y otros productos, como agente de retención de agua y otros compuestos coloides el efecto de uso es mejor
6.otro producto de suspensión.
Índice Gum de acilo de Gellan alto Elemento | Requisitos |
Apariencia | Polvo líquido amarillo claro, insípido |
Contenido | 85-108% |
Solubilidad | Soluble en agua para formar un líquido viscoso, insoluble en etanol |
Ion calcio | prueba superada |
Ion sódico | prueba superada |
Tamaño de partículas | 80 malla a través de≥95% |
Pérdida en secado | ≤15,0% |
Ceniza | ≤15,0% |
PH | 5,0-7,0 |
Resistencia del gel | ≥750g/cm2 |
Nitrógeno (%) | ≤1% |
Plomo (Pb) | ≤2mg/kg |
Arsénico(as) | ≤2mg/kg |
Mercurio (Hg) | ≤1mg/kg |
Cadmio (CD) | ≤1mg/kg |
TPC (UFC/g) | ≤10000cfu/g |
Coliformes (MPN/100g) | ≤30MPN/100g |
Levaduras y mohos (UFC/g) | ≤400 ufc/g |
Salmonella | 0/25g |
Índice Gum de acilo bajo Elemento | Requisitos |
Apariencia | Polvo líquido amarillo claro, insípido |
Contenido | 85-108% |
Solubilidad | Soluble en agua para formar un líquido viscoso, insoluble en etanol |
Ion calcio | prueba superada |
Ion sódico | prueba superada |
Tamaño de partículas | 60 malla a través de≥95% |
Pérdida en secado | ≤15,0% |
Ceniza | ≤15,0% |
PH | 5,5-7,5 |
Resistencia del gel | ≥1200g/cm2 |
Nitrógeno (%) | ≤1% |
Plomo (Pb) | ≤2mg/kg |
Arsénico(as) | ≤2mg/kg |
Mercurio (Hg) | ≤1mg/kg |
Cadmio (CD) | ≤1mg/kg |
TPC (UFC/g) | ≤10000cfu/g |
Coliformes (MPN/100g) | ≤30MPN/100g |
Levaduras y mohos (UFC/g) | ≤400 ufc/g |
Salmonella | 0/25g |
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Ácido málico recubierto |
Ácido tartárico recubierto |
Polvo de ácido Lático |
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Lactato de calcio |
Ácido sorbico recubierto |
Estabilizador | Pectina |
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Conservante | Propionato de calcio natural |
Otros productos relacionados | Goma de agallán de acilo alto, finada, utilizada en leche, pudding y otros productos |
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Polisacárido de Tremella, |
Perfil de la empresa
Megafood (Shanghai) Health Technology Co., Ltd., está ubicado en el distrito de Minhang, Shanghai, cerca del Aeropuerto de Shanghai Hongqiao, con más de 20 años de experiencia en alimentos globales y alimentos funcionales materias primas y servicios de promoción de la compra y comercialización de aditivos, mantiene relaciones de cooperación a largo plazo con más del 70% de las empresas domésticas medianas y grandes de productos alimenticios y de salud, con una red de ventas y un sistema de servicios perfectos y maduros. Tenemos una cooperación a largo plazo con muchos proveedores internacionales de materias primas alimentarias, medianos y grandes, familiarizados con la nueva tecnología de materias primas alimentarias y aplicaciones conexas en el país y en el extranjero.
1. Crecimiento de MegaFood
1995-2010 es un período de rápido crecimiento en la industria alimentaria de China. Nuestro equipo ha cooperado con más de 10 proveedores de materias primas alimentarias de fama mundial, ha introducido sus productos avanzados y los ha promovido con éxito en el mercado nacional. En la última década, hemos acumulado muchas experiencias exitosas y lecciones de fracaso, y ahora nos hemos convertido en un equipo de marketing con visión internacional y una rica experiencia en el campo de las materias primas alimentarias chinas y las materias primas alimentarias saludables.
2. Crecimiento de MegaFood
Desde 2015, la empresa se ha centrado gradualmente en nuevos ingredientes alimentarios funcionales, como la industria de los probióticos, los prebióticos y los nuevos recursos para crear las marcas de probióticos "Qing Qing Chang" y "Pet ting", mientras continúa liderando la transformación de productos, la mejora de la formulación y el desarrollo continuo de nuevos productos en productos lácteos, bebidas, dulces y otras industrias de alimentos tradicionales, también hemos hecho exploración y desarrollo beneficioso en el campo de la alimentación sana funcional.
Nuestra empresa se basa en la base de la plataforma mundial de suministro de materias primas alimentarias y la abundante inversión técnica del fondo, ha garantizado la consolidación del proyecto de superioridad y el desarrollo sostenible.
Nuestro Servicio:
1. 24hour-On-Line respuesta rápida profesional.
2. Rica experiencia en importación y exportación a más de 20 países de todo el mundo.
10working. Entrega rápida dentro de los 3 días después del pago.
4. Métodos de pago flexibles: TT, LC, DP, Western Union, Paypal.
5. Guía profesional sobre su estrategia de compra basada en la tendencia del mercado.
Empresas cooperadas:
Embalaje y envío
PREGUNTAS FRECUENTES
Q1: ¿Puedo obtener alguna muestra?
R: Claro. Se puede proporcionar una muestra gratuita de 5-10grams bajo petición.
Q2: ¿Cuál es su garantía de calidad?
R:tenemos un sistema de control de calidad muy estricto para evitar errores. Mientras tanto, nuestros productos están certificados por ISO, HALAL, FSSC, etc.
Q3: ¿Qué es el MOQ?
R: Para la mayoría de los productos, MOQ es 100kgs, sin embargo, por favor póngase en contacto con nosotros para la confirmación.
Q4: ¿Cuál es el plazo de entrega?
R: El plazo de entrega de la producción es de alrededor de 10days después de confirmar el pago.
Q5: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
R: Aceptamos las siguientes condiciones de pago:
30% TT por adelantado +70% antes del envío, L/C a la vista, Western Union, Paypal
Q6, ¿cuánto tiempo puedo recibir los bienes?
R: El tiempo de envío depende de muchos factores (país de destino, cantidad de mercancías, método de envío, Control personalizado, etc), el plazo de entrega puede variar de 7days a 45 días.
Q6. ¿Cuál es el paquete?
R: Todo el paquete se hará estrictamente de acuerdo con las características de los productos. Generalmente, el paquete interior es una bolsa sellada de plástico, el paquete externo es una caja.