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Descripción
El inositol, también conocido como ciclohexanol, está ampliamente distribuido en animales y plantas y es un factor de crecimiento para animales y microorganismos. Fue aislado primero de los órganos internos de los animales. El inositol tiene múltiples isómeros cis y trans en la naturaleza, y el isómero natural es cis-1,2,3,5-trans-4,6-ciclohexanol. El inositol puede considerarse químicamente como un derivado de hidrocarburo polihidrico del ciclohexano. En teoría, hay 9 isómeros posibles, como inositol, epi-inositol, scyllo-inositol, etc. Casi todos los seres vivos contienen inositol en estado libre o vinculado. Existe como hexafosfato de inositol en los glóbulos rojos nucleados de plantas y aves en forma de hexafosfato. Los compuestos con menos grupos de fosfato que este compuesto también se distribuyen en plantas y animales.
elemento | valor |
No CAS | 87-89-8 |
Otros nombres | Vitamina B8 |
MF | C6H12O6 |
EINECS no | 201-781-2 |
Apariencia | polvo blanco |
Grado | Grado de alimentación |
Aplicación | Potenciadores de la nutrición |
| Densidad | 2,0±0,1 g/cm3 |
|---|---|
| Punto de ebullición | 291,3±40,0 °C a 760 mmHg |
| Punto de fusión | 220-228ºC. |
| Fórmula molecular | C6H12O6 |
| Peso molecular | 180,156 |
| Punto de inflamación | 143,4±21,9 °C |
| Masa exacta | 180,063385 |
| SAL | 121,38000 |
| Registro | -2,11 |
| Densidad de vapor | 6,2 (frente a aire) |
| Presión de vapor | 0,0±1,4 mmHg a 25°C. |
| Índice de refracción | 1,784 |
| Condición de almacenamiento | Almacenar en RT. |
| Estabilidad | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Solubilidad del agua | H2O: 0,5 M a 20 °C, transparente, incoloro | 14 g/100 ml (25 °C) |
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1 | Creatina monohidrato | 11 | L-Carnitina |
2 | polietilenglicol (PEG) | 12 | Ácido cítrico |
3 | Coenzima Q10 | 13 | Citrato de sodio |
4 | L-cisteína | 14 | Taurina |
5 | L-lisina | 15 | Goma Xanthan |
6 | L-Threonina | 16 | Hidroxipropil celulosa |
7 | Valina | 17 | Polvo de Jalea Real liofilizado |
8 | Glicina | 18 | Vitamina E (tocoferol) |
9 | Metionina | 19 | Biotina |
10 | Glucosa | 20 | Vitamina B8 (inositol) |
