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¿Qué es el aislamiento de proteína de Whey?
Proteína de suero conocida como el rey de la proteína, extraída de la leche de una proteína con alto valor nutricional, características de absorción fáciles de digerir con una variedad de ingredientes activos.se reconoce como uno del cuerpo humano de suplementos de proteína de alta calidad.
Suero de proteína polvo contiene el espectro completo de aminoácidos que su cuerpo necesita para la recuperación muscular rápida después de un entrenamiento rápido. Además, porque usted necesita aminoácidos adicionales a medida que envejece, el poder de proteína de suero milagroso de mercola le da a su cuerpo el impulso adicional de la energía nutricional que necesita.
Características y aplicaciones:
1.fácilmente se disuelve y baja viscosidad.
2.ampliamente utilizado para añadir jamones, carne de res, aves de corral, análogos vegetarianos no cárnicos, queso vegetariano, alimentos nutritivos, leche de soja.
Proteína de soja aislada 90% es una forma altamente refinada de proteína de soja con un contenido mínimo de proteína de 90% en base seca. Está hecho de soja NO-OGM, puede ser ampliamente utilizado para productos cárnicos, incluye salchichas, bola de carne, etc.
Pruebas | Especificación | Resultados |
Descripción | Polvo blanco | Cumple |
Ensayo (titulación) | 99% | 99,2% |
Pérdida en el secado | ≤1,0% | 0,28% |
(Residuos en el encendido) | ≤0,4% | 0,14% |
Metales pesados (Pb) | ≤10ppm | Cumple |
Plomo | ≤3ppm | Cumple |
Cadmio | ≤1ppm | Cumple |
Arsénico(as) | ≤1ppm | Cumple |
Mercurio | ≤0,1ppm | Cumple |
Rango de tamaño de partículas | ≥95% a 80 malla | Cumple |
Recuento total de planchas (UFC/g) | ≤1000 UFC/g | Cumple |
Levaduras y mohos (UFC/g) | ≤100CFU/g | Cumple |
E. coli | Negativo | Cumple |
Salmonella | Negativo/25g | Cumple |
Staphylococcus aureus | Negativo/g | Cumple |
Salmonella | Negativo | Cumple |
Staphylococcus aureus | Negativo/g | Cumple |
1. La proteína del suero es un material del músculo del edificio.
2. La proteína de suero está diseñada para proporcionar un espectro completo de componentes de proteínas y micro materiales.
3. La proteína del suero es naturalmente rica en aminoácidos de cadena ramificada anti-catabólicos, aminoácidos de cadena ramificada.
4. Además de una dieta saludable, la proteína del suero puede aumentar la masa corporal magra y el rendimiento del ejercicio.
5. La proteína del suero es una manera conveniente y deliciosa de mantener un sistema inmune sano.
6. La proteína del suero es un antioxidante natural.
1. La proteína de suero puede usarse para aumentar el rendimiento de los productos cárnicos, comprobar la condensación de pequeñas gotas de aceite y agua, evitar la separación de grasa y agua, mejorar el sabor y la estructura, y hacer que los productos finales tengan un valor nutricional más alto y una textura fina y húmeda con buenas propiedades de corte.
2. Proteína de suero puede ser agregada a bebidas sólidas tales como avena, mate de café, leche de soja en polvo leche de cacahuete en polvo, leche de cacao en polvo, leche de nuez en polvo, yogur fermentado, leche de jugo en polvo, Etc. y productos lácteos para aumentar el contenido de proteínas en los productos finales y aumentar su nutrición.
3. También se puede añadir a las bebidas frías (como el helado) para reducir los costes de producción.
Como proveedor profesional y confiable de Aditivos alimentarios. Nuestro producto incluye aditivos alimentarios como la vitamina c, el ácido cítrico, el aspartamo, el benzoato sódico, la goma xanthan, etc.
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