Chaqueta hervidor de agua es un pedazo de equipo usado en la industria procesadora de alimentos, también conocido como una olla cocción o revestido del bote. Por lo general consiste en una olla de gran capacidad de administración y una chaqueta que rodea el cuerpo de la olla. La chaqueta está lleno de vapor o agua caliente, de modo que la comida en la olla se calienta uniformemente, lo que la maduración o cocinar los alimentos.
La Chaqueta hervidor de agua con agitación función es muy conveniente para cocinar los alimentos que necesita ser estimulado de manera uniforme, tales como: salsas, jarabes de fruta, queso, el vinagre, etc. También es adecuado para la ebullición y retirar las impurezas, porque la función de agitación puede impedir que la comida de apegarse a la parte inferior de la olla y dentro de la chaqueta, y también puede eliminar las impurezas y los sedimentos de la olla durante la cocción, a fin de garantizar la calidad alimentaria e higiene alimentaria.
El modelo | La capacidad | Zona de calentamiento(m2) | El diámetro interior (Mm) | La profundidad (Mm) | El ancho (Mm) | Altura (Mm) | El peso (Kg) |
LJKP-50 | 50L | 0.39 | 550 | 400 | 880 | 820 | 80 |
LJKP-100 | 100L | 0.77 | 710 | 480 | 1000 | 870 | 106 |
LJKP-200 | 200L | 1.29 | 840 | 530 | 1050 | 915 | 121 |
LJKP-300 | 300L | 1.34 | 930 | 600 | 1100 | 960. | 139 |
LJKP-400 | 400L | 1.98 | 1000 | 640 | 1120 | 1050 | 193 |
LJKP-500 | 500L | 2.3. | 1080 | 680 | 1150 | 1090 | 251 |
LJKP-600 | 600L | 2.7 | 1200 | 790 | 1280 | 1110 | 274 |