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El bicarbonato de sodio puede usarse directamente como materia prima en la industria farmacéutica para tratar el exceso de ácido gástrico. También puede usarse en la producción de películas, curtido, beneficio, fundición, tratamiento térmico de metales, industrias de fibra y caucho. Al mismo tiempo, se utiliza como detergente para la lana y la semilla empapada en la agricultura. Es uno de los agentes de aflojamiento más utilizados en la industria alimentaria. Se utiliza en la producción de galletas, pasteles, pan al vapor, pan, etc. es un generador de dióxido de carbono en refrescos; puede ser compuesto con alumbre en polvo de fermentación alcalina, y también puede ser compuesto con ceniza de sosa en civi también puede ser utilizado como conservante de mantequilla. El equipo de lucha contra incendios se utiliza para producir extintores de fuego de base ácida y extintores de espuma. Se utiliza en la producción de poro de goma y alumbre. La industria metalúrgica se utiliza como flujo para la fundición de lingotes. La industria de la maquinaria se utiliza como ayuda para el moldeo de acero fundido (congelación) molde de arena. La industria de la impresión y el teñido se utiliza como agente fijador de color para teñir e imprimir, un tampón ácido-base, y un agente de postratamiento para teñir y terminar de tela. Añadir bicarbonato de sodio al tinte puede evitar que el hilo genere flores de color. La industria farmacéutica se utiliza como materia prima del agente de fabricación de ácido.
| Nombre del producto | Bicarbonato sódico 99% min de alimentos/industria |
| Sinónimos | Soda de hornear |
| Fórmula molecular | NaHCO3 |
| Peso molecular | 84,01 |
| InChl | 1/SCH2O3.2Na/C2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);/q;2*+1/p-2 |
| Número de registro CAS | 144-55-8 |
| EINECS | 205-633-8 |
| Estructura Moleular | |
| Punto de fusión | 270ºC. |
| Punto de ebullición | 851ºC. |
| Solubilidad en agua | Soluble |
| Pressur vapor |
