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La goma xantan es un polisacárido de polímero de sustancia formada por moléculas de azúcar 5 polimerización como una unidad y el uso de la misma unidad. Cada unidad consta de 2 moléculas de glucosa, 2 moléculas de manosa y 1 molécula de ácido glucurónico. Su cadena principal se compone de 2 moléculas de glucosa conectado por β-glucosa a través de la 1,4-glycosidic bonos, y su estructura es la misma que la de la celulosa, y 2 moléculas de manosa y 1 molécula de ácido glucurónico están conectados a la C3 de la glucosa para formar una cadena lateral. En la cadena lateral hay piruvato y ácido carboxílico grupos laterales. Chemicalbook porque su lado de la cadena contiene grupos ácidos polyanions en solución acuosa, formando tres nivel estructura tridimensional de la goma xantan: el lado de la cadena con aniones se enrosca alrededor de la cadena principal para formar una estructura espiral, y las moléculas se forman una doble hélice varados por puentes de hidrógeno, y el trenzado de doble hélice se mantiene la estructura por la debilidad de la no-covalentes, formando un "super-banda espiral de la servidumbre como polímero". Sus únicas propiedades están relacionadas con el piruvato que contiene, y por lo general el contenido de la piruvato en goma xantan puede utilizarse para medir su rendimiento.
Para uso alimentario goma xantan 80la malla y malla de 200 | |
Los elementos | Standard |
(Food Grade 80malla) A través de 200 mesh, % A través de malla 80,% | ≥95.00 |
(Food Grade 200malla) A través de 200 mesh, % A través de malla 80,% | ≥98.00 |
Apariencia | La crema de color blanco/amarillo claro de energía que fluye libre |
Pérdida por desecación,% | ≤13.00 |
PH(1% solución XG) | 6.0-8.0 |
La Ceniza ,% | ≤15.00 |
Relación de la esquila | ≥6.50 |
Viscosidad(1% XG en un 1% kcl solución, cps) | 1200-1700 |
Ácido Pyruvic% | ≥1,5 |
El total de nitrógeno,% | ≤1.5 |
El total de los metales pesados (ppm) | ≤20 |
Pb(ppm) | ≤2 |
El total de recuento de la placa (UFC/g) | ≤2000 |
(Coliformes en 5g) | Negativo |
Moldes/levaduras(UFC/g) | ≤ 500 |
La salmonella(10g) | Negativo |
25kg/ caja de cartón o 25kg/bolsa, o por sus necesidades
1. En la perforación de la industria del petróleo, del 0,5% de la solución de cola xantano puede mantener la viscosidad del fluido de perforación a base de agua y el control de sus propiedades reológicas, de modo que la viscosidad de la alta velocidad de rotación de la broca es extremadamente pequeño, que guarda en gran medida el consumo de energía, y mantiene la alta viscosidad en la relativamente inmóvil la perforación de parte, el cual impide el colapso de la pared y facilita el corte de piedra triturada para cumplir con el bien. 2. En la industria alimentaria, es mejor que los aditivos alimentarios, tales como la gelatina, CMC alginin y pectina, y el 0,2%~1% se agrega al jugo, de modo que el jugo tiene una buena adherencia, el buen gusto, y los controles de flujo y la penetración; como un aditivo al pan, Chemicalbook puede hacer pan estable y de textura suave, ahorrar tiempo y reducir los costos; el uso de un 0,25% en el pan relleno, llenado y el revestimiento de azúcar de alimentos puede aumentar el gusto y sabor suave, la estructura del producto, extender la vida útil, y mejorar la estabilidad de los productos de calefacción y la congelación; en los productos lácteos, el 0,1%~0,25% se agrega a los helados, que puede desempeñar un excelente papel estabilizador; brindar un buen control de la viscosidad en los alimentos enlatados, puede reemplazar parte del almidón, uno Parte de la goma xantan 3~5 puede sustituir las piezas de almidón. Al mismo tiempo, en los dulces, condimentos, alimentos congelados y los alimentos líquidos, la goma xantan también ha sido ampliamente utilizado.
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1. Eres una empresa comercial o una fábrica?
Sí, somos una fábrica con casi 20 años de experiencia.
2. ¿Cómo controlar la calidad?
Contamos con profesionales inspectores de calidad y mantener las muestras de cada pedido de dos años, por lo que también apoyamos la tercera parte de las pruebas, tales como SGS, BV, etc..
3. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
T/T o L/C A la vista por primera vez la cooperación.
4. ¿Cuál es el peso de su unidad paquete?
25kg o 50kg con bolsa de PE o como requisito.
5. ¿Puedo conseguir muestras antes de ordenar?
Sí, por supuesto que puedes, te damos muestras gratis en 3 días.
6. Puedo paquete que según mi logotipo?
Por supuesto, usted puede, solo necesitas proporcionar el paquete de diseño.
7. ¿Cuál es el plazo de entrega?
El tiempo de entrega de pedidos de muestras es generalmente 4-7 días hábiles después de recibir el pago completo. Para pedidos a granel, es de aproximadamente 10-20 días hábiles después del recibo de depósito.
8. ¿Cuál es el puerto de carga?
Por lo general, Shanghai, Qingdao o los principales puertos de Tianjin (China).
