La especificación | ||
Elemento de prueba | La especificación | Método de ensayo |
Apariencia | El polvo que fluye libre | Visual |
El color | Blanco a amarillo | Visual |
Olor y sabor | Tiene su característico olor y sabor | Características organolépticas |
Ensayo de DHA (TG). | El 10% Mín. | GB5009.168 |
La humedad | Máximo 5% | GB5009.3 |
Aceite de la superficie | La máxima de 1,0% | En casa |
Ash | Máximo 5% | GB 5009.4 |
Índice de peróxidos | La máxima 5.0meq/kg. | GB5009.227 |
El plomo | La máxima de 0,1 mg/kg. | 5009.12 GB |
El arsénico | La máxima de 0,1 mg/kg. | 5009.11 GB |
La melamina | Negativo | En casa |
El valor de ácido | La máxima 1,0 mg/g | En casa |
La aflatoxina M1 | La máxima 0.5µg/kg. | 5009.24 GB |
La aflatoxina B1 | La máxima 0.5µg/kg. | 5009.22 GB |
Recuento de la placa aeróbica | Un máximo de 1000 UFC/g | GB4789.2 |
Los coliformes | Un máximo de 10 UFC/g | GB4789.3 |
&Yesat molde | Un máximo de 50 UFC/g | GB4789.15 |
Staphylococcus aureus | Un máximo de 10 UFC/g | 4789.10 GB |
La salmonela | Negativo/25g | GB 4789.4 |
Enterobacter sakazakii | Negativo/100 g. | 4789.40 GB |