Introducción de secador de congelación al vacío liofilización de frutas de fresa y. Máquina de secado de la industria vegetal
El equipo de liofilización al vacío es adecuado para la congelación de alimentos, verduras, frutas, polvo de frutas, flores, café, extractos de plantas, cordyceps, pepinos de mar, antler, productos biológicos y materiales químicos; 0,5 m² a 200 m². El equipo de liofilización al vacío FD producido por nuestra empresa tiene el mayor ahorro de energía, funcionamiento sencillo y cómodo, ahorro de energía y protección ambiental, los materiales se calientan uniformemente, y los productos liofilizados de alta calidad tienen grandes ventajas.
Característica de secador de congelación al vacío liofilización de frutas de fresa y. Máquina de secado de la industria vegetal
1. Muchas sustancias sensibles al calor no se desnaturalizarán ni desactivarán.
2. Cuando se seca a baja temperatura, la pérdida de algunos componentes volátiles es muy pequeña.
3. En el proceso de liofilización, no se puede realizar el crecimiento de microorganismos y el papel de las enzimas, por lo que pueden mantener las características originales.
4. Debido al secado en estado congelado, el volumen es casi el mismo, la estructura original se mantiene, y no se producirá concentración.
5. Después de secarse, el material es suelto y poroso, en forma de esponja. Después de añadir agua, se disuelve rápida y completamente, y casi inmediatamente recupera sus propiedades originales.
6. Debido a que el secado se realiza en vacío con poco oxígeno, algunas sustancias fácilmente oxidadas están protegidas.
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