ISO Aditivos alimentarios carboximetil celulosa de sodio

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Product origin: Tianjin, China

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Description

Descripción del producto

Carboximetil celulosa(CMC) o goma de celulosa es un derivado de celulosa con grupos carboximetil (-CH2-COOH) Unidos a algunos de los grupos hidroxilo de los monómeros de glucopiranosa que forman la espina dorsal de celulosa. Se utiliza a menudo como su sal de sodio, carboximetil de sodio celulosa.

El CMC se utiliza en alimentos con el número E E466 como modificador de viscosidad o espesante, y para estabilizaremulsiones en diversos productos, incluido el helado. También es un componente de muchos productos no alimentarios, como pasta dental, laxantes, píldoras de dieta, pinturas a base de agua, detergentes, tallas textiles y varios productos de papel.

El CMC también se utiliza en productos farmacéuticos como agente espesante, por ejemplo como lubricante en gotas oculares lubricantes, y en la industria de perforación de petróleo como ingrediente del lodo de perforación, donde actúa como modificador de la viscosidad y agente de retención de agua.

Aplicación

Tipo de producto	Viscosidad Brookfield (MPa.s, 25ºC)		Grado de sustitución	Área de aplicación
	1% solución	2% solución
Escriba 1		Baja viscosidad (25-400)	0,7-0,9	Productos fríos, comida congelada rápida, bebida sólida, jugo de fruta, mermelada, salsa, sopa, galletas, fideos instantáneos, productos para hornear y productos cárnicos, etc.
		Viscosidad media (400-2000)
	Alta viscosidad (200-10000)
	Viscosidad ultra alta (10000-15000)			Campos de alimentos donde debe haber un requerimiento ultra alto de vicostia
Escriba 2 (Alta resistencia al ácido)		Baja viscosidad (20-50)	≥1,0	Bebidas de ácido láctico, productos de yogur, etc.
		Baja viscosidad (80-120)
		Baja viscosidad (25-400)	≥0,92
		Viscosidad media (400-2000)
	Viscosidad media (200-500)
	Alta viscosidad (500-6000)		>0,9
	Viscosidad muy alta (>6000)

Ventajas de la carboximetil celulosa de sodio

1. Espesamiento: El CMC E466 puede producir alta viscosidad a baja concentración. También actúa como lubricante.
Retención de agua: El CMC E466 es un aglutinante de agua, ayuda a aumentar la vida útil de los alimentos. 2
3. Ayuda de suspensión: CMCE 466 actúa como emulsionante y estabilizador de suspensión, especialmente en los enicados para controlar el tamaño del cristal de hielo.
4. Formación de películas: CMC E466 puede producir una película en la superficie de alimentos fritos, por ejemplo, fideos instantáneos, y evitar la absorción de aceite vegetal excesivo.
5. Estabilidad química: El CMC E466 es resistente al calor, la luz, el moho y los productos químicos utilizados comúnmente.
6. Fisiológicamente inerte: El CMC E466 como aditivo alimentario no tiene valor calórico y no puede ser metabolizado

Paquete y almacenamiento

Pacakge:	Carboximetil de sodio Celulose se envasó en una bolsa de papel de 25kg. Se negociará otro paquete.
Almacenamiento:	Mantenga los recipientes bien cerrados y en un lugar seco, fresco y bien ventilado. Manténgase alejado del calor, chispas, llamas abiertas o superficies calientes. Almacenar lejos de materiales incompatibles y alimentos.
Datos de seguridad:	Contáctenos para MSDS

PREGUNTAS FRECUENTES

P: ¿Puedo obtener una muestra?

R: Sí, podemos proporcionar 1kg para la resina como muestras libres, pero el transporte normalmente requiere que el comprador lleve.

P:¿Cuál es el formulario de transporte de su empresa?

A:las muestras generalmente se entregan por vía internacional, un gran número de mercancías pueden ser transportadas por tierra o agua.

P: ¿Cuánto tiempo dura la entrega?

R: Los productos de nuestra lista de productos están básicamente en stock. Si el cliente necesita comprar las especificaciones originales, será dentro de los 20 días

P:¿Cuál es el pago?

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