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El ácido fólico es un importante grupo B vitamina hidrosoluble, aislado de las espinacas en 1941. Es el nombre de su rico contenido en hojas verdes, también conocido como pteroylglutamic ácido. Existen varias formas de existencia en la naturaleza y compuestos de sus padres están formadas por la combinación de tres componentes: pteridine, p-aminobenzoic ácido, y ácido glutámico. El ácido fólico contiene uno o más grupos glutamil, y más natural de ácido fólico se encuentra en la forma de polyglutamic ácido. La forma biológicamente activa del ácido fólico es tetrahydrofolic ácido. En 1981, el Comité de Nomenclatura de la Sociedad Americana de Nutrición (CNAIN) colectivamente el ácido fólico y compuestos relacionados con actividad biológica como fo-lacin. La actividad biológica es generalmente expresada en unidades de peso. El ácido fólico es una sustancia de color amarillo oscuro que no es fácilmente soluble en agua, sal de sodio y de su solubilidad es alta. Es térmicamente estable en punto muerto y las soluciones alcalinas, pero se descompone cuando la temperatura supera los 100 ºC en soluciones ácidas. El ácido fólico y sus sales de sodio son destruidos por la luz en la solución. El ácido fólico aislados del hígado y la levadura es principalmente un derivado que contienen tres o siete transaminasa glutámico ácidos. La gran mayoría de ácido fólico en la dieta es un ácido polyglutamic compuesto que no pueden ser completamente absorbido por el torrente sanguíneo. El experimento se llevó a cabo mediante un etiquetado pteroylglutamic 14C, ácido con un segundo glutamil residuo. Durante la absorción, se descomponen en pteroylglutamic ácido. No hay ácido fólico radiactivo en el suero, pero 14C, figuraba en el gas exhalado. La descomposición de las cadenas de ácido polyglutamic tiene lugar dentro de las células de la mucosa intestinal. El ácido fólico se almacenan en pequeñas cantidades en el hígado. El 4-hidroxi-grupo en el núcleo de pteridine es reemplazado por un grupo amino para formar 4-aminofolic ácido, que es un antagonista del ácido fólico y obstaculiza la síntesis de ácidos nucleicos.
El ácido fólico puede mejorar la anemia megaloblástica, y la ingestión de una caja fuerte cantidad de ácido fólico en mujeres embarazadas puede prevenir la arteriosclerosis, malformación fetal y parto prematuro; además, las mujeres embarazadas necesitan para empezar a complementar el ácido fólico tres meses antes del embarazo para satisfacer las necesidades del embarazo, como el ácido fólico es típicamente se consume en el cuerpo humano durante cuatro semanas antes de que puede transformarse y juegan un papel fisiológico. Las mujeres que amamantan pueden promover la secreción de leche para suplementar con ácido fólico. Complementando el ácido fólico puede mejorar la lengua enrojecimiento, hinchazón, dolor, fatiga mental, y el insomnio; evitar los parásitos intestinales y la intoxicación alimentaria; promover la salud de la piel y reproducir la mucosa oral de las úlceras; tomarlo con el ácido pantoténico y p-aminobenzoic ácido puede prevenir el cabello blanco, de tomarlo cuando el cuerpo es débil puede promover el apetito.
Investigación bioquímica clínica; la droga es la vitamina B, que se utiliza para el tratamiento del embarazo y anemia de células gigantes infantiles.
Un anti medicamento utilizado para la anemia sintomática o nutricionales anemia de células gigantes.
Utiliza como reactivo de bioquímicos, también se utiliza en la industria farmacéutica, etc.
El ácido fólico es una droga contra la anemia. Cuando el ganado y aves de corral la falta de ácido fólico, su apetito disminuye, su crecimiento se ve obstaculizada, y sus plumas crecen mal. Posología 0,5-1,0 mg/kg.
Utilizado como elaborador de alimentos. Puede ser utilizado para alimentos infantiles, con una dosis de 380~700 μ g/mg; la dosis utilizada en alimentos especiales para mujeres embarazadas y lactantes es de 2-4 mg/kg.
Anemia contra las drogas; también puede prevenir la mayoría de defectos del tubo neural (NTDS).
Utiliza como reactivo bioquímicos; se utiliza como elaborador de alimentos; también se utiliza en la industria farmacéutica
Utilizado en la industria de la poliamida nylon para preparar y como materia prima para poliuretano saturada
Uso: el ácido fólico es utilizado en la alimentación, medicamentos y alimentos, pero principalmente en los piensos.
Sustrato de dihydrofolate reductasa
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