Elemento | Especificaciones y características | Maíz duro | Maíz suave |
Calidad | Contenido de humedad (%) | ≤14,5 | ≤14,0 |
Maíz duro (mínimo) (%) | 60 | 45 | |
Densidad (kg/l) | ≥660 | ≥660 | |
Peso de miles de maíz (g) | 295 (mínimo) | 280(mínimo | |
Ceniza (%) | 1,75 (máximo) | 1,7 (máximo) | |
Impureza | Impurezas inorgánicas (%) | 0,4 (máximo) | 0,5 (máximo) |
Otros granos (%) | 0,3 (máximo) | 0,5 (máximo) | |
Tasa incompleta (%) | 4,0 (máximo) | 6,0 (máximo) |