El uso de caramelo de la Salud los Aditivos Alimentarios C12H24O11 Solid Maltitol

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Product origin: Qingdao, Shandong, China
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Description

  CRYSTAL MALTITOL
 

Peso: 344.21 Molecular

Calor: 2Kcal/g

El punto de fusión: 149 ° C - 152 ° C

El punto de ebullición: 788.5 ° C

Solubilidad: soluble en agua, insoluble en metanol y etanol

Acidez y alcalinidad: ácido resistencia

Propiedades: polvo cristalino blanco o transparente e incoloro líquido viscoso neutro


Malitol es un cristal transparente e incoloro, y su líquido es un punto muerto, viscoso, incoloro, transparente de fondo.

Maltositol tiene la misma dulzura como sacarosa, y tiene una suave dulzura sin impurezas.

Malitol tiene importantes higroscopicidad, que puede ser utilizado como un agente hidratante para diferentes alimentos o para evitar la cristalización y precipitación de sacarosa.

Malitol no es fácil de utilizar por mohos, levaduras y bacterias lácticas.

 Certificado de análisis

Apariencia
 
Blanco  o  casi  blanco, polvo cristalino
 
Cumple
 
La identificación
 
El   tiempo de retención  en  el  ensayo
 
Cumple
 
Solubilidad
 
Muy  soluble  en  agua, prácticamente insoluble  en   etanol anhidro

 
Cumple
 
La apariencia  de la  solución
 
Claro  e  incoloro
 
Claro e  incoloro
 
 El punto de fusión
 
148 °C - 151 °C.
 
149.5º
 
 Rotación Óptica Específica
 
+ 105.5°-   + 108,5°
 
107.8°
 
Ensayo  (en base seca)
 
El 98,0% - 100.5%
 
99.33%
 
El agua
 
1,0%
 
0. El 12%
 
 Azúcares reductores

 
0. El 1%
 
<0. El 1%
 
La conductividad  (temp. 20C)
 
20 μS/cm.
 
3.8ΜS/cm.
 
El níquel
 
1 mg/kg.
 
0,08 g/kg.
 
El plomo
 
0,5 mg/kg.
 
0,08 g/kg.
 
Los restos  de  contacto
 
0. El 1%
 
0,030%
 
  Recuento de la placa total
 
100 UFC/g
 
<  10 UFC/g
 
Coliform
 
<3 NMP/g
 
<3NMP/g
 
Las levaduras  y mohos
 
100 UFC/g
 
<  10 UFC/g
 
Conclusión
 
Conforme  a la  USP / BP /FCC  estándar.
 
 

Aplicación

1.Se utiliza para dulces y producción de chocolate
Debido al buen sabor y el gusto de maltitol, sus buenas propiedades hidratantes y cristalina no puede ser utilizado para fabricar diversos dulces, incluida la espuma de algodón de azúcar, caramelos duros caramelos blandos, transparente, etc..
2.Aplicación en el jugo de frutas bebidas
Maltositol tiene una cierta viscosidad y es difícil de fermentar. Por lo tanto, cuando se suspendió la fabricación de zumo de frutas o bebidas bebidas ácido láctico, agregando maltitol en lugar de una porción de azúcar puede hacer la bebida sabor regordeta y suave.
3.Aplicación en alimentos congelados
El uso de maltitol en los helados pueden hacer que el producto delicado, grueso, dulce y delicioso, y extender su vida útil.
Como aditivo alimentario, maltitol puede ser utilizado en bebidas frías, tortas, jugos de fruta, galletas, pan, verduras encurtidas y caramelos. La dosis puede ser determinada según las necesidades de producción.
  Envase y Embalaje
  Envasados en multi-capa con la bolsa de papel artesanal food grade PE bolsa interior, net 25kg/bolsa.
 (Otros tipos de envases están disponibles bajo petición)
 
  Vida de anaquel
  24 meses si se almacena bajo condiciones de almacenamiento recomendado
  Las condiciones de almacenamiento
  Se debe almacenar en recipiente hermético en un lugar fresco y seco por debajo de 40ºC y humedad relativa inferior al 70%
  El etiquetado
  Cada unidad de embalaje debe llevar una etiqueta que indica el nombre del producto, el peso neto, el nombre de la fabricación,
  La fecha de producción, el código de lote, fecha de vencimiento o caducidad y almacenamiento de estado.

  Estado de la OMG
  Este producto es elaborado con materia prima no OMG, conforme a las exigencias de la legislación sobre los OMG.
  Aviso legal
  Además de los criterios de calidad mencionados anteriormente, el material debe ser conforme a todos los demás requisitos de la
  Reglamento de la comida china que no estén específicamente indicados en esta especificación.

 
 La entrega
  Por mensajería, como DHL, UPS, Fedex etc. rápido 3-6 día,de puerta en puerta
  Por el aire de la muestra o a granel.
  Por mar para la mayor parte, a unos 10-40días económicamente


Nuestro certificado


Nuestra empresa y la fábrica ver
 
No sólo a la venta de productos, sino con el producto soluciones!
QUALTIME se compromete a convertirse en la marca líder de sorbitol y líder en el campo de derivados del almidón y bio- tecnologías de la fermentación.QUALTIME seguirá aumentando el valor del cliente por parte de la estrategia empresarial y la capacidad de expansión.
Nuestro servicio

Los proveedores estables satisfacer sus peticiones de precio y calidad
Basado en años 's negocios en aditivos alimentarios de la industria, Qualtime construido de largo y estables relaciones de cooperación con los grandes fabricantes en China, que puede ayudar a nuestros clientes a obtener los mejores productos.

Apoyo técnico y marketing de intercambio de información
Nuestro dedicado personal de ventas que entiendan su retos técnicos y pueden proporcionar asistencia técnica e ideas.
Qualtime pone un alto valor en la recolección de información de mercado para ayudarle a evitar los riesgos de mercado.
Seguro, seguro y confiable servicio de muestreo

 

Qualtime ofrece un servicio de muestreo a nivel mundial, dándole la oportunidad de evaluar adecuadamente los productos antes de comprar.  
Muestras de productos son despachados en todo el mundo dentro de 24 horas, desde nuestro construidas las instalaciones, con una completa documentación de apoyo (incluyendo los certificados de análisis donde corresponda).
Los más altos estándares de regulación y cumplimiento de seguridad se aplican en todos nuestros procedimientos de muestreo. La segregación en las zonas de almacenamiento son utilizados para los productos que requieren especial el cambio climático o las condiciones de seguridad.

Preguntas frecuentes
 

P1: ¿se ofrecen muestras gratuitas?
R: Sí, una muestra gratis está disponible, y usted debe pagar el costo de envío. Pero este coste se reducirá en su primer pedido.
P2: Está bien para nuestro propio sello/logo?
R:Sí, OEM y ODM disponibles.
Q3:Hay un descuento?
A:diferentes cuotas de descuento determina por la cantidad de orden diferente.
P4: ¿Cómo tratar la calidad denuncia?
A:En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si no es realmente un problema de calidad causada por nosotros, te enviaremos bienes libres de sustitución .
 





 
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