Nombre del producto | Extracto de té blanco |
Nombre latino botánico | Camellia sinensis |
Pieza de planta | Hoja seca |
Elemento | Especificación | Método de prueba |
Control físico y químico | ||
Apariencia | Polvo fino marrón amarillo | Visual |
Olor y sabor | Característica | Organolépticos |
Ensayo | Polipehnoles ≥ 50% | UV |
Tamaño de partículas | 95% pasa malla 80 | 80 malla de malla |
Pérdida en secado | ≤5,0% | CP2020 |
Residuos en el encendido | ≤5,0% | CP2020 |
Metales pesados | ||
Metales pesados | NMT10ppm | CP2020 |
Plomo (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsénico (AS) | NMT2ppm | CP2020 |
Mercurio (Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
Cadmio (CD) | NMT1ppm | CP2020 |
Control microbiológico | ||
Recuento total de planchas | NMT3.000cfu/g | CP2020 |
Levadura total y moho | NMT300cfu/g | CP2020 |
Salmonella | Negativo | CP2020 |
Escherichia coli | Negativo | CP2020 |
Staphylococcus aureus | Negativo | CP2020 |
Empaquetado y almacenamiento | Envasados en bidones de papel y dos bolsas de plástico en el interior,25kg/tambor. |
Mantener en lugar fresco y seco. Manténgase alejado de la luz fuerte y el calor. | |
Vida útil | Dos años si se sella y se almacena lejos del sol fuerte luz y hea |