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El eritorbato sódico es blanco o ligeramente amarillo cristal blanco granular o polvo, inodoro, tiene poco olor a sal, el punto de fusión es superior a 200º C, es bastante estable cuando se expone al aire en condiciones de secado, pero en la solución de agua, cuando hay aire, metal, calor y luz, la oxidación, cuando hay aire, metal, calor y luz, la oxidación ocurrirá. Se disuelve fácilmente en agua, 16g/mlat temperatura normal, apenas se disuelve en etanol, el PHvalue de 5,5% solución de agua es 8,0-5
| características | Polvo blanco INODORO, cristalino O GRÁNULOS |
| identificación | Reacción positiva |
| CONTENIDO | 98,0~100,5% |
| rotación específica | +95,5° ~+ 98,0° |
| Metales pesados como Pb | ≤10PPM |
| pérdida en el secado | ≤0,25% |
| ph | 5,5~8,0 |
| OXALATOS | PASA LA PRUEBA |
| Plomo Pb | ≤5ppm |
| Como | ≤3ppm |
| Claridad | Pase la prueba |
| Mercurio | ≤1ppm |
| OGM | Gratis |
El eritorbato sódico se utiliza principalmente en la industria alimentaria como antioxidante alimentario, también se utiliza en la industria siderúrgica, la industria petroquímica, la industria farmacéutica y la industria cosmética.
1) mantener el color, sabor natural de los alimentos y alargar su almacenamiento sin efectos tóxicos y secundarios.
2) se utilizan en el procesamiento de carne, frutas, verduras, estaño, mermelada, etc.
3) se utilizan en bebidas, como cerveza, vino de uva, refrescos, té de frutas, zumo de frutas, etc.
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