La Alfalfa (nombre en latín: LotuscorniculatusL) es un nombre genérico para Medicago plantas nativas de Europa y América. La alfalfa es una planta perenne de leguminosas forrajeras, ampliamente distribuido en el noreste y norte de China, y es un excelente recurso de forraje.El extracto de alfalfa se refiere a la concentración de sustancias que se han derivado de la planta de alfalfa. A menudo se utiliza como suplemento dietético, ya que contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ofrecer los beneficios de salud tales como reducir la inflamación, mejorar la digestión, y apoyando la salud del corazón. Extracto de Alfalfa puede ser tomada en diversas formas, incluidas las cápsulas, polvos o líquidos. Además, a veces se usa en productos de cosmética debido a su potencial anti-envejecimiento y propiedades humectantes.