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La vitamina B2, también conocida como la riboflavina es una de las vitaminas B, ligeramente soluble en agua, y estable cuando se calienta en punto muerto o soluciones ácidas. Es un componente del grupo de prótesis de amarillo las enzimas en el cuerpo amarillo (enzimas desempeñan el papel de transferencia de hidrógeno de oxidorreducción biológica). Cuando está ausente, que afectará a la oxidación biológica del cuerpo y la causa del metabolismo de los obstáculos.
