El benzoato de potasio, la sal de potasio del ácido benzoico, es típicamente utilizado por los fabricantes de alimentos como conservante químico. A veces se utiliza en lugar de un conservante relacionado -- benzoato de sodio -- para reducir el contenido de sodio del alimento. El benzoato de potasio ayuda a combatir el deterioro de los alimentos y puede contribuir al sabor de los alimentos.
Carácter: Es grano blanco, polvo cristaloide de sheetor. Es un poco sin escror. El punto de fusión es de 121,5°C-123,5°C, es fácil disolver el agua, el ethand.
Aplicación:
Antiséptico, antimicrobiatsante. Se utiliza principalmente en suero, suero de mantequilla, vino.
Embalaje:Aplicación:
Antiséptico, antimicrobiatsante. Se utiliza principalmente en suero, suero de mantequilla, vino.
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