Ítem | Especificación | Método de prueba |
Humedad | ≤7% | GB 5009.3 |
Proteína cruda | ≥90% | GB 5009.5 |
Valor de pH | 7.0±0.1 | AOAC 943.02 |
Ceniza | ≤6% | GB 5009.4 |
Grasa | ≤1.0% | GB 5009.6 |
Partícula | Mínimo 97% a través de malla 100 | Análisis de tamiz de malla 100 |
Bacterias totales | ≤20000 Unidades/g | GB 4789.2 |
Bacilo coliforme | Negativo | GB 4789.3 |
E. coli | Negativo | GB/T 4789.38 |
Salmonela | Negativo | GB 4789.4 |
Levaduras y mohos | <100/g | GB 4789.15 |