El inositol, también conocido como el alcohol, hexahydroxycyclohexane cyclohexyl hexyl, cyclohexitol, Myo-inositol y el inositol, es una de las vitaminas B. Debido a las distintas orientaciones de los grupos hidroxilo en relación con el plano de los anillos, existen 9 isómeros en total. El cuerpo, de los cuales 7 son no-óptica y 2 son ópticamente activo (levorotatory y dextrorotatory). Existe en todos los tejidos biológicos en libre o de forma combinada en la naturaleza, y es un componente que a menudo existe en células animales y vegetales. Puede ser sintetizada por los microorganismos del tracto digestivo y participar en el metabolismo de lípidos y carbohidratos en el cuerpo. Los animales existen principalmente en forma de fosfatidilinositol, que es más abundante en el cerebro, músculo cardíaco y el músculo esquelético; plantas existen principalmente en forma de phosphoinositol, y puede combinarse con calcio, zinc, hierro, etc. para formar compuestos insolubles, que interfieren con la digestión y absorción . Cuando se carece de inositol en animales de la dieta, se produce la pérdida de cabello y afecta el desarrollo. El inositol está relacionado con el metabolismo del calcio intracelular, el trifosfato y sus derivados puede ser liberada de conjugados de lípidos después de las células son estimuladas, actuando como segundos mensajeros, la movilización de los iones de calcio intracelular, y la regulación de muchas actividades celulares, como secreción, metabolismo, la conducción de luz y la división celular, etc..

1. El inositol tiene el efecto de acelerar el metabolismo de las células del cuerpo.
2. El inositol tiene el efecto de emulsionar las grasas.
3. El inositol puede ayudar a metabolizar la grasa y colesterol, para evitar el hígado graso.
4. El inositol puede promover el metabolismo de grasas y colesterol, y tiene un efecto significativo en la mejora de la hiperlipidemia, hígado graso, y la reducción de lípidos séricos.
5. El inositol es buena para la protección de los ojos y puede prevenir la pérdida del cabello.
1. El inositol el ácido fítico extraídos de salvado de arroz o el salvado puede ser utilizado como un antioxidante, estabilizador y Conservante de alimentos.

2. El inositol puede ser utilizado en medicina, industria química, alimentos, etc. tiene efecto curativo sobre enfermedades como el hígado úlcera y la esclerosis vascular, y también puede utilizarse como materia prima para cosméticos de alta gama, con alto valor económico.

3. El inositol puede ser utilizado en la industria farmacéutica. Cuando se utiliza junto con la vitamina del complejo B, inositol puede prevenir o reducir el exceso de deposición de grasa en el hígado, promover el metabolismo de la grasa en el hígado, reducir la grasa en la sangre y eliminar la infiltración grasa de las células hepáticas.