Los elementos | Las normas |
Apariencia | Crema blanco a amarillo claro en polvo |
El tamaño de partículas | Min 95% de malla de 80 pases |
La Proteína (%) | 90 min |
Peso Molecular (Dalton) | 3000 Max |
La ceniza (%) | 2 Max |
Pérdida por desecación (%) | 10 máx. |
PH (1% solución) | 5.0- 7.5 |
El SO2 (mg/kg). | 40 máx. |
H2O2 (mg/kg). | 10 máx. |
El plomo (mg/kg). | 5 Max |
El arsénico (mg/kg). | 3 Max |
El cromo (mg/kg). | 2 Max |
El total de recuento de la placa (UFC/g) | 500 máx. |
Molde y la levadura | Max 100 |
E.Coli/ 10g | No detectado |
La Salmonella spp./ 25g | No detectado |