El Elogio absoluto de la levadura de la Sidra fermentador
Aplicación:
El tanque de fermentación es un tipo de equipos para la agitación mecánica y la fermentación de los materiales. El equipo adopta el método de circulación interna y utiliza la paleta de agitación para dispersar y romper las burbujas de aire. El cuerpo del depósito de SUS304 O SUS316L y el tanque está equipado con sistema automático de limpieza CIP 360° para hacer el proceso de producción cumple los requisitos de GMP. La superficie interior del depósito es de espejo pulido para evitar el ángulo muerto de higiene. El diseño cerrado permite a los materiales que se mezclan y fermentado en una baja contaminación y el estado de anoxia. El equipo está equipado con filtro de aire respiradores, limpieza CIP boquillas, las bocas de acceso. El cuerpo del depósito está equipado con intercalar y capa de aislamiento que se puede calentar, enfriar y mantener caliente. Tanques de fermentación se utilizan en productos lácteos, bebidas, la bioingeniería, la industria farmacéutica, química fina.
Los principales componentes del fermentador:
El cuerpo del depósito se utiliza principalmente para cultivar y fermentar diversas bacterias con un buen sellado (para evitar la bacteria de ser contaminado)
Las paletas de agitación en el depósito, que se utilizan para la agitación continua durante el proceso de fermentación
La sparger en la parte inferior de la ventilación se utiliza para pasar el aire u oxígeno necesario para el crecimiento de bacterias
Hay sensores de control en la placa superior del tanque, los más utilizados son los electrodos de pH y electrodos que se utilizan para controlar el pH y hacer los cambios en el caldo de fermentación durante el proceso de fermentación. El controlador se utiliza para visualizar y controlar las condiciones de fermentación.
Instrucciones:
1) Calibrar el electrodo de pH y electrodo de oxígeno disuelto.
2) esterilizar el depósito. Poner el medio de cultivo en el depósito según sea necesario, y el sello como sea necesario. Los pequeños tanques de fermentación (5L) puede poner el cuerpo del depósito en un gran esterilizador para la esterilización (115°C, 30 minutos); los grandes tanques de fermentación (10L) esterilizar por vapor (121°C y 30min).
3) Después de que el depósito se enfría, lo puso sobre la mesa de fermentación e instalarlo bien; de vuelta en el agua de refrigeración, activar el poder de la bomba de aire, conecte el tubo de ventilación para iniciar la ventilación, ajustar la ingesta perilla para hacer que el volumen de ventilación adecuada y mantener la presión del depósito al 0,05 MPa; establecer la temperatura, pH, la velocidad de agitación, etc., y calibrar la pendiente de electrodo de oxígeno disuelto en una determinada velocidad y ventilación, y el valor es 100%.
4) Después de la temperatura es estable y todos los parámetros son correctos, inserte el pre-sacudido las semillas, iniciar la sincronización de la fermentación, y empezar a grabar varios parámetros.
5) Después de la fermentación, limpiar el depósito y los electrodos, insertar el electrodo de pH en el matraz triangular con 3M de cloruro de potasio para su uso, la cubierta de la sonda de oxígeno disuelto el electrodo con una funda de protección, y guardarlo para su uso posterior.
El modelo | El volumen (L) | El tamaño del tanque (mm) | La mezcla de velocidad (r/min). | Potencia del motor (kw). |
YFT-500 | 500 | ⊘700×1200 | 400 | 2.2 |
YFT-1000 | 600 | ⊘900×1500 | 300 | 3 |
YFT-1500 | 1500 | ⊘1100×1600 | 260 | 4 |
YFT-2000 | 2000 | ⊘1200×1800 | 240 | 4 |
YFT-3000 | 3000 | ⊘1200×2600 | 220 | 5.5 |
YFT-5000 | 5000 | ⊘1400×3000 | 200 | 11 |
YFT-10000 | 10000. | ⊘1800×3600 | 150 | 22 |
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