Los alimentos naturales colorante de color rábano rojo

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Product origin: Hefei, Anhui, China
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Description
                                 
Los alimentos naturales colorante de color rábano rojo
 
Descripción de rábano rojo:  
Rábano Rojo (color), rábano rojo es un puro y natural soluble en agua con pigmento de alimentos, se extrae de Raphanus sativus , el proceso está comprobando, lavar, cortar en rodajas, la extracción, filtración, purificación, concentración, la esterilización de la pulverización y secar el principal ingrediente es la coloración que contiene pelargonidin antocianina.

NO:08.117 del SNC
Cee:E-163
INS NO:163i
NO CAS:134-04-3
KFDA:Aditivos Naturales,173 La FDA NO:21CFR§73.260


Propiedades del rábano rojo:
  1. Puede ser disuelto en agua y alcohol solución fácilmente, pero no en el aceite.
  2. El polvo no puede absorber la humedad y no forma sólida.
  3. El color de la solución cambia cuando el PH es diferente.
  4. El color de la solución(en un medio ácido)no puede desaparecer bajo la luz durante un largo tiempo, y también tiene buena resistencia a altas temperaturas, el color no puede cambiar con mucho tiempo la ebullición.
La especificación de rábano rojo:
 
Los elementos Polvo
Valor de color E(1%,1cm,PH3.0,513±5 Nm).  30~95
PH 2~4
Pérdida por desecación(105º, 3horas).  % Menos que 8
Ash % Menos que 2
El plomo Pb(as)  Mg/kgLessthan 2
El arsénico(como)  Mg/kg menos que 2
Recuento de la placa total Ufc/g menos de 1.000
Las bacterias patógenas Negativo


La aplicación de rábano rojo:
Rábano Rojo puede ser ampliamente utilizado en bebidas con sabor a fruta, bebidas de jugo de frutas y hortalizas (pulpa), compuesto de semi-sólido condimentos, bebidas heladas(hielo comestible excluidos),los dulces, pasteles, conservas de frutas, vinagre, mermelada, salsa y salsa de productos, la imitación del vino. Cuando el uso rábano rojo, disolver el color con una pequeña cantidad de agua en primer lugar, y a continuación, mezclar la solución de color con los alimentos, materiales.

El embalaje de rábano rojo:
10kg/tambor o 25kg/tambor

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