| Especificación del producto |
| Nombre del producto | IQF hielo de cebolla congelada, cebolla amarilla congelada |
| Forma y tamaño del producto | 5 mm x 5 mm, 10 mm x 10 mm, 20 mm x 20 mm |
| Calidad del producto | Grado A |
| Almacenamiento | -18°C o menos |
| Vida útil | 2 años |
| Tiempo el producto ha sido cocinado | sí, blanqueado. sin blanquear también está disponible |
| Parámetros microbiológicos |
| Recuento total de placas (ufc/g) | < 500.000 |
| Levadura y moho (ufc/g) | < 100 |
| Coliformes (ufc/g) | < 10 |
| E-coli (ufc/g) | Negativo |
| Salmonella en 25 gms | Ausente |
| Listeria monocytogenes (cfu/g) | Ausente |
| Detalles de embalaje |
| Materiales de embalaje | Bolsa interior: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/ bolsa de LDPE de colores para alimentos, 10kg revestimiento de polietileno de color azul de LDPE. Caja exterior: Caja principal de 5 capas. |
| Peso neto | 10 kgs |
| No de cajas/peso por FCL | 1200 cajas/20 pies, 2300 cajas/40 pies (peso neto) |
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