La goma xantan food grade espesante
Espec.
Tipo | MHF-200F | |
Apariencia | Blanco o Amarillo pálido El polvo que fluye libre | Conformar |
Ensayo | 91-108%(4.2-5%) | Conformar |
A través de 200 mesh, % | ≥ 92,0 | El 95,8 |
La viscosidad de un 1% XG en solución de KCL 1%, mPa.s | 1300-1700 | 1480 |
Relación de la esquila | ≥6,5 | 8.0 |
PH(1% solución XG) | 6.0-8.0 | 6.9 |
Pérdida por desecación, % | ≤13.0 | 8.8 |
Ash, % | ≤13.0 | <13.0 |
Pyruvic ácido, % | ≥1,5 | >1.5 |
Total de nitrógeno, % | ≤1.5 | <1,5 |
El etanol, ppm | ≤ 750 | 366.1 |
El total de los metales pesados Pb(as), ppm | ≤20.0 | <20.0 |
Pb, ppm | ≤2.0 | <2.0 |
Como ppm | ≤2.0 | <2.0 |
Hg, ppm | ≤1.0 | <1,0 |
Cd, ppm | ≤1.0 | <1,0 |
V1/V2 | 1.02 - 1.45 | Conformar |
Placa Total recuento UFC/g | ≤2000 | 600 |
Levaduras y mohos, UFC/g | ≤100 | <100 |
Los coliformes, NMP/g | ≤3 | <3 |
E.coli, en 5 g | Negativo | Negativo |
La salmonela, en 25 g | Negativo | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
Aplicación:
El tema | La especificación |
Apariencia | Blanco o amarillento en polvo |
El tamaño de partículas | El 99% a través de malla 80 o 92% a través de la malla de 200 |
Viscosidad | ≥600 |
Propiedad de la esquila | ≥6,5 |
La humedad | ≤15% |
Ash | ≤16 |
Nitrógeno total | ≤ 1,5% |
Ácido Pyruvic | ≥1,5% |
El plomo | ≤2ppm |
Recuento de la placa total | ≤5000 UFC/g |
La levadura | ≤ 500 ufc/g |
E.coli | ≤30 UFC/g |
La salmonela | Negtive |