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Proteína de arroz: Primero, el arroz se utiliza como materia prima y se somete a pasos de procesamiento como la limpieza y molienda para obtener la proteína de arroz.
Homogeneizado: La proteína del arroz se mezcla con agua y se somete a la homogeneización para asegurar la dispersión uniforme de las partículas de proteínas.
Hidrólisis enzimática: La mezcla homogeneizada se trata con enzimas específicas, como las proteasas, para facilitar la hidrólisis de las moléculas de proteína de arroz. Las enzimas cortan las cadenas de proteínas, descomponer las cadenas de péptidos más pequeñas o aminoácidos.
Separación: La mezcla, después de la hidrólisis enzimática, se somete a procesos de separación como centrifugación o filtración para separar las partículas sólidas (como residuos o precipitados) del hidrolizado.
Desolorización y desodorización: Las impurezas, los pigmentos y los olores se eliminan del hidrolizado mediante métodos como la adsorción de carbono activado, los agentes desolorizantes y la destilación.
Separación: El hidrolizado, que ha sido sometido a decolorización y desodorización, se separa para eliminar las partículas sólidas o impurezas restantes.
Filtración de membrana: Las técnicas de filtración de membrana, como la microfiltración o ultrafiltración, se utilizan para purificar aún más el hidrolizado, eliminando impurezas más pequeñas, microorganismos y otras partículas suspendidas.
Concentrado: El hidrolizado, que ha sido sometido a filtración por membrana, se concentra para eliminar el exceso de agua a través de métodos como la evaporación o ósmosis inversa.
Esterilización: El hidrolizado concentrado se somete a procesos de esterilización como tratamiento a altas temperaturas, radiación UV o agentes químicos esterilizantes para eliminar bacterias, virus y otros microorganismos que puedan estar presentes.
Secado por pulverización: El hidrolizado esterilizado se transforma en polvo sólido mediante secado por pulverización. El hidrolizado se rocía como gotas finas y se evapora rápidamente en un flujo de aire caliente, lo que resulta en la conversión de gotas líquidas en polvo sólido.
Detección de metales: Después del secado por pulverización, el hidrolizado se somete a la detección de metales para garantizar que no haya impurezas metálicas en el producto.
Paquete: El hidrolizado detectado en metal, que cumple con las normas de calidad, se envasa con materiales de embalaje sellados para mantener la frescura y la calidad.
Producto acabado: Finalmente, la proteína de arroz hidrolizada envasada se convierte en el producto final, que puede usarse en diversos alimentos, suplementos dietéticos o aplicaciones cosméticas.
| Nombre del producto | Proteína de arroz hidrolizada | ||
| Elemento(s) de prueba | Límite | Resultado(s) de la prueba | |
| Apariencia | Polvo amarillo claro a amarillo | Polvo amarillo claro | |
| Tamaño de partículas | ≥80% a 60 malla de malla | PASA | |
| Solubilidad | Soluble en agua fría | PASA | |
| Proteína (nitrógeno total *6,25) | ≥80,0% de base seca | 97,20 | |
| Péptido | ≥70,0% de base seca | 94,20 | |
| Humedad | ≤7,0% | 5,54 | |
| Ceniza | ≤7,0% | 1,8 | |
| PH (solución al 10%) | 3,0-7,5 | 6,01 | |
| PB | ≤0,2ppm | ND | |
| CD | ≤0,19ppm | ND | |
| As(arsénico inorgánico) | ≤0,2ppm | 0,058 | |
| HG | ≤0,02ppm | ND | |
| Recuento total de aerobios | <1000cfu/g | 60cfu/g | |
| Levadura total y moho | <50cfu/g | <10cfu/g | |
| Coliformes | <10cfu/g | No detectado/g | |
| Staphylococcus aureus | No detectado/g | No detectado/g | |
| Salmonella | No detectado/25g | No detectado/25g | |
| Conclusión | Cumple con las normas. | ||
Baoding Faithful Industry Co., Ltd. Fue fundada en 2005 y está ubicada en el Parque Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial de Alta Tecnología de la Ciudad de Baoding, Provincia de Hebei. Se especializa en la investigación, producción y venta de materias primas para productos de salud. Sus principales productos incluyen hialuronato de sodio, colágeno, tripsina, enzimas gástricas y extractos vegetales. Nuestros productos se exportan a más de 20 países, incluyendo América, Europa y Asia. Tenemos amplios mercados y centros de investigación en los Estados Unidos, Alemania, Japón y otros lugares y una vasta base de datos de biología de la piel de vanguardia que captura con precisión las tendencias globales. El laboratorio cuenta con ingenieros de alto nivel y equipos experimentales de alta gama, que persiguen la máxima ciencia y seguridad y cumplen con los altos requisitos de calidad de vida de los consumidores. Hemos establecido un sistema de servicio integral desde el control de calidad y ventas hasta el servicio posventa y hemos pasado el sistema de gestión de calidad ISO9001. Proveemos a los clientes nuevos y viejos de cosméticos productos de mayor calidad, de mayor calidad, más completos y más considerados servicios.
