El polvo de agar. |

El tema | 
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Especificaciones | 
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Apariencia | 
Blanco a amarillo claro | 
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La fuerza de gel (gr/cm2) | 
700-1300 g/cm2 | 
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Pérdida por desecación | 
≤11% | 
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Insoluble en agua caliente | 
≤1% | 
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Ensayo de almidón( agregar dos gotas de solución de yodo) | 
Ningún aspecto de color azul | 
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Ash | 
≤ 3,0% | 
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Después de la quema de residuos | 
5.0% máx. | 
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Absorción de agua | 
75ml máx. | 
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Los restos de la criba criba (60) | 
El 95% pasa | 
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Temperatura de fusión | 
≥ 80°C | 
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La temperatura de gelatinización | 
≥ 30 °C | 
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Heavy metal | 
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El arsénico(as) | 
<0,0001% | 
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El plomo (Pb) | 
<0,004% | 
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