Valor de color | De acuerdo al cliente. |
La humedad | <16% |
Longitud | 3-5cm. |
Sabor | Pungency 20000-35000alta, SHU |
La certificación | El sistema de HACCP, BRC, GAP, la FDA, Kosher |
Vida de anaquel | 24 meses en estado fresco y seco |
El embalaje | 25kgs/bolsa tejida, 20kgs/pulsa paca, 25lbs/caja de cartón, de 10 kgs/bolsa de vacío |
Normas microbiológicas | |
TPC | <200, 000 UFC/g |
El total de Coli formas | < 50 UFC/g max |
La bobina de E. | <10 NMP/g |
La levadura y molde | <100 UFC/g |
La salmonela | NEG 25G |
Guarnición interior | 25Kg./PP bolsa o en el 5LIBRA/bolsa |
El embalaje exterior | El cartón |
El peso | 25Kg/caja |
O envasados como requisito especial. | |
La carga de contenedores | 5Mt/20FCL 10Mt/40FCL |